Не знаш шта можеш кувати за вечеру од пилеће дојке? Затим препоручујемо да се упознате са предложеним рецептима и примените их у вашој кухињи, припремајући изворно и корисно, апетизирајуће и божанствено ароматично јело.
Пилеће дојиље у комбинацији са поврћем, намочено у својим соковима, изненађујуће је сочно, губи уобичајено сувоће, због чега многи избегавају да користе овај део птице у својој кулинарској пракси.
Укусна вечера са пилећим филеом и поврћем - рецепт
Састојци:
- пилећа прса (филе) - 415 г;
- шаргарепе - 80 г;
- чебулице - 140 г;
- кромпир - 240 г;
- патлиџан - 280 г;
- свеж парадајз - 220 г;
- Бугарски слани црвени бибер - 220 г;
- избор јаја пилетине - 1 комад;
- биљно уље или крема - 25 г;
- соја сос - 20 мл;
- пикантни тврди сир - 70 г;
- зачини за живину или било који други који могу да бирају;
- сол, јодизирани камен и мешавина паприке;
- зеленило (першун, копер).
Припрема
Пилеће месо (филет груди) мора бити маринирано неко време, зачина, бибер, додавање жељених зачина и пола дела лук сеченог лука.
Док се птица маринира, припремамо поврће. Исперите парадајз с кригарама, додамо со и оставимо их десет минута, након чега испирати хладном водом и осушити. Кромпир, шаргарепа и парадајз су очишћене и разбацане шоље, а бифтек бикарских танких резина.
Приликом декорисања посуде, пилећи филе се шири на дно масног облика за печење, а онда испоручује лук из маринаде и преостале прстење поврћа. Затим нађите шаргарепе и слатке паприке, а затим и јајаће и кромпир чаше.
Сесу и јаје у зрну мијешати, темељито вадити, додати сецкани свјежи першун и зеленило коприве и сипати добијену смешу у облик. Завршавајући састав, поставите крушке парадајза на врх. Храну одлажемо у пећницу од 185 степени у трајању од око 40 минута, након чега сипамо сиреви сир и оставимо још десет минута до браон при максималној температури.
Цхахокхбили од пилетине - брзи рецепт за вечеру
Састојци:
- пилећа прса (филе) - 1,3 кг;
- сивке - 240 г;
- свеж парадајз - 890 г;
- Бугарски слани црвени бибер - 320 г;
- врући црвени бибер - 1 под;
- зубе од белог лука - 7 комада;
- сунцокрет или маслиново уље - 65 мл;
- вино суво црвено - 120 мл;
- хопс-сунели - 20 г;
- соли јодизираног камена и мешавина паприке - по укусу;
- зеленило (першун, копер) - по укусу.
Припрема
Пилеће груди испирати, сушити и исецкати велике комаде. Сада морате да испржите месо у врућем сунцокретовом уљу без мириса, са свих страна брушите ламеле. Преношење руде птице у посуду или котел, додајте мало више путера. Ми га загрејамо и стављамо у њега ољуштени и посечени на прстима или полуобичајеним луком. Додајте поврће неколико минута, а у међувремену рукујте и гајите или ударајте у свежњу свежег парадајза.
Пилећем месу ширемо парадизну целулозу и лук, додамо и бугарску слатку паприку и сецкану паприку сјечене из стабљика и исецемо на танке косе или сламице. Додамо мало соли по укусу, додамо мало сесаног лука и зеленила, покривамо посуду са поклопцем и поставимо плоче на плочи на умереној ватри.
Томих цхахобили након врења петнаест минута, након чега можемо послужити једу, допуњујући било који одијело за свој укус и избор.