Замрзнут купус са пасуљем

Данас сазнамо како да сагињамо купус са пасуљима - то је дијететско и срце јело које не захтева пуно слободног времена за кување. Има прилично занимљиву комбинацију укуса, тако да је савршено за све друге вруће главне курсеве.

Рецепт за завијен купус са пасуљем

Састојци:

• зрна - 200 г;
• купус - 1 комад;
• црни лук - 1 ком.
• корење - 1 комад;
• бели лук - 3 каранфилића;
• биљно уље - 2 тбсп. л .;
• парадајз паста - 2 тбсп. л .;
• Сол и зачини - по укусу.

Припрема

Ми перемо пасуљ, попијемо га хладном водом и оставимо да се намакамо неколико сати, по жељи, време се може повећати на једну ноћ. Затим поново испирати, сипати воду и кувати на средњој врућини око сат и по сати. Прије одводње воде додајте соли на посуду. Затим уклонимо купус са горњег лишћа и фино исецкамо. Чоколада се очисти и пресеци на пола прстена. Шаргарепа се опере, очисти и бруси великим грлом.

Затим ставите све резано поврће у подмазан тањир и исперите на ниској врућини 40 минута. Покривајте посуду са поклопцем и повремено га мешајте. Неколико минута пре пуне спремности додамо нашем украсу мали бели лук, здробљен луком, зачини и зачини по укусу. На крају припреме темељно мијешајте све састојке.

За оне чије је вријеме ограничено, постоји лакши начин да припремите ово дивно јело - то је замрзнут купус са конзервираним пасуљима.

Купус са пасуљима и печуркама

Састојци:

• конзервирани пасуљ - 1 конзерва;
• купус - 1 комад;
• сушене печурке - 200 г;
• соја сос - 2 тбсп. л .;
• биљно уље - 2 тбсп. л .;
• копер и першун - пар гранчица;
• Сол и зачини - по укусу.

Припрема

Сушене печурке пуне топлом водом и остављају неколико сати, а ако време дозвољава, онда ноћно. Затим споји воду, печурке фино исецкане и пржите у уљаном тигању. Купус се чисти и фино исецкани, додајте у тотал тигањ, сол.

Време је да испрате зеленило, млевите и мешајте са поврћем. Додајте мало воде и ставите гарнитуре испод затвореног поклопца до пола кувања, повремено мешање. Из тегле исцедимо воду и мешамо пасуљ са купусом, паприкаш док се не кува. У последњим минутима каљења, додајте сојин сос и омиљене зачине. Ако гледате цифру или сте навикнути да с времена на време рачунате калорије, покушајте да кувате замрзнуту купусу са мање укусним сточним пасуљима .