Посуђе од кавијара није неопходно скупо. За прилично скромну количину можете купити једноставни капелин, или шаран и са свог кавијара, како бисте направили једноставну и укусну снацку.
Посуда са црвеним кавијарима
Састојци:
- тегласти тесто - 1 паковање;
- црвени кавијар - 1 пот;
- сир "Пхиладелпхиа" - 200 г;
- копер;
- лимунов сок - по укусу;
- сол, бибер - по укусу;
- биљно уље.
Припрема
Исечено тесто сече на тргове и ставља уљане облике за печење кекса. Пекирамо корпе љеваног пецива у складу са упутствима на паковању.
У међувремену, миксер разбија сир са ситним копером, со, папром и лимуновим соком. Ми смо ставили масу сира у шприцу од кондиторских производа и тачно смо положили у хладне корпе. На врх ставите кашику кавијара.
Доручак кавијара кавијара
Састојци:
- Хлеб Бородино;
- биљно уље;
- бели лук - 2 каранфилића;
- Скуасх кавијар.
Припрема
Од круха пререзу кору и пржите мрвицу у биљном уљу са обе стране. Врући тост ми трљајемо са клиничном каранфилићем од чесна, мастимо кавијаром на врху.
Дисх оф Пике Цавиар
Састојци:
- шунка кавијар - 200 г;
- вински сир - 1 кашичица;
- лук (здробљен) - 2 тсп.
- биљно уље - 140 мл.
Припрема
Мешајте све састојке заједно и служите угођај сардела са тостом белог хлеба.
Суфле од кавијара шарана, шарана и капела
За припрему овог јела кавијар је погодан за кавијар шарана, капела или било које друге речне рибе.
Састојци:
- кавијар - 500 г;
- јаја - 2 комада;
- црни лук - 1 ком.
- маслац - 1 тбсп. кашика;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Опрати и очистити из филмова, јаја се помешају са сировим жуманцима од жучи, со, паприком и меком путером. Лук се трља на финој груди и додати у кавијарску мешавину. Разблажите вафане до меких врхова и мешајте са кавијаром. Калуп за соуфле је подмазан уљима и посути с крушком, стављамо суфле у њега, испуњавајући калуп са 2/3. Печемо суфолф на 180 степени док не будемо спремни.
Посуда од кавијара капелина
Састојци:
- Кавијар - 200 г;
- јаје - 1 комад;
- брашно - 1 тбсп. кашика;
- црни лук - 1 ком.
- сол, бибер;
- зелен.
Припрема
Цртамо лук на малог грата и мијешамо с кавијаром. Додајте у смешу јаја и брашно, со и бибер по укусу. Поставили смо темеље за палачинке са зеленилом.
У посуди загрејамо биљно уље и пржимо палачинке са обе стране на златну боју.