Сваки од производа има своје окружење - кисело или алкално. На телу делују на супротан начин: алкални производи активирају елемент који ствара киселину, и обрнуто.
Алкали-формирање производа
Исхрана овакве исхране ће бити 80% производа ове групе. Вегетаријанци ће морати бити лако, јер то укључује готово сву повртну храну:
- зреле банане, слатке јабуке, рибизла, датуми, кајсије, бобице (пХ 8,0);
- целера, авокада, белог лука, шаргарепе и луцерке (пХ 8,0);
- слатко грожђе, папаја, креч, грожђе, манго, диња, пасијон, слатке крушке, киви, канталопе, ананас, шљиве (пХ 8,5);
- цајенни бибер, агар-агар, потомци, шпаргле, морске алге, першун, цикорија, сокови од воћа и поврћа (пХ 8,5);
- лубеница, лимун (пХ 9,0).
Избор је сјајан, али ускоро ћете видети да је теже јести ове производе 3-4 недеље - а исхрана треба да траје најмање 21 дан. Према томе, дозвољено је узимати 20% производа из групе формирања киселине.
Производи за производњу киселина
Дијета на бази киселине базирана је на одржавању равнотеже у тијелу на једном нивоу, а повећање киселог окружења може бити опасно за здравље. Ово је промовисано производима који активирају функцију формирања киселине стомака.
- риба, месо, јаја;
- млеко, путер;
- шећер;
- грах, пасуљ;
- житарице, ораси;
- алкохол, чај и кафу.
Алкална исхрана ће бити прилично тешка за оне који су уверени да једу месо, јер у менију такве дијете сличних производа практично не би требало. Да, и чај ће пити морати бити напуштен у корист сокова.
Алкални дијетални мени
Чишћење тела киселог отпада, потребно је да држите три недеље, чак и ако се побољшање догодило раније. Међутим, током чишћења обично постоји болест. Дијета треба ући три дана, постепено повећавајући процентуалност жељене хране. Након 7-8 часова било каква грицкалица је забрањена. Дакле, приближни мени:
- Доручак : салата од свјежег поврћа са маслацем, комад хљеба или печен
кромпир. - Други доручак : јабука или крушка и шака лудака.
- Ручак : мали комад перади / риба / меса (алтернативно) + салата од поврћа са путером.
- Снацк : чаша сокова, свако воће.
- Вечера : замрзнуто поврће или биљна супа (без месних броколи).
На таквој дијететици не можете само очистити тело, већ и уклонити додатне килограме. Већ у другој недељи ћете се осећати много боље и енергичније, јер ће тијело бити чистије и прилагођено новој исхрани.