Исхрана за гихом захтева прилично стриктан мени, али то не искључује његову разноликост. По правилу, у овом случају, лекари саветују тестирану исхрану број 6 према Певзнеру . Укључује до 90 г масти, до 450 г угљених хидрата и нужно - нижи садржај протеина (не више од 80 г дневно). Ограничено на 10 грама дневно количина соли за сто. Исхрана, као и код других болести, препоручује се фракционо - 4-5 пута дневно.
Забрањене компоненте менија за пацијента са гутом
Важно је у потпуности искључити са пацијентовог менија такве компоненте које могу довести до погоршања. Њихова листа садржи:
- кобасице и све димљене производе;
- било који месни производи, говедина, месо за дивљачи;
- оштре врсте сира;
- чорбе, осим поврћа;
- масне рибе, укључујући харинге, све конзервиране, замрзнуте;
- махунарке у свим врстама;
- малине, смокве и бруснице;
- спанаћ, кора, зелена салата и рабарбара;
- хрен, сенф, црни бибер;
- природна (кувана) кафа, било какав какао, чврсто припремљени чај.
Саставите поприлични мени о исхрани за протину, с обзиром на сва ова правила, прилично је једноставно, јер списак апсолутних забрана укључује релативно мали број производа.
Дозвољене компоненте менија за дијете за протин
У исхрани пацијента, сигурно можете укључити следећа јела и храну - они неће донети штету и могу бити основа за исхрану:
- било који хлеб;
- биљна уља;
- 1 јаје дневно;
- супе - супе од купуса, борсх, рассолник, млекара и било који вегетаријанац, осим пасуља;
- млеко, све производе од киселог млека и јела од њих, путер;
- не више од 2 пута недељно - месо без масти (зец, пилетина) и риба;
- свеже и кувано поврће, воће, бобице, першун и копер;
- кашасте и резанци за јело (ограничено);
- чај са млеком, алкална минерална вода, чорба дивље руже.
Важно је да не заборавите на ограничену употребу соли - боље је додати у спремно јело и у врло малим количинама.
Мени за протин за недељу
Размислите о узорном дијеталном менију за протин, који узима у обзир све особине и омогућава вам да истовремено једете разно и дивно.
1 дан
- доручак - кувано јаје, салата од краставаца, патти и чај са млеком;
- други доручак - воћна салата, чај;
- ручак - борсцх, део винаигрета, комад хлеба, мрс.
- среда ујутру - компоте са руском;
- вечера - замрзнуто поврће, сок.
2 дана
- доручак - каша са воћем, чај са млеком;
- други доручак - резан, компот;
- ручак - поврће, салата са пилећим прсима, чај;
- поподневни чај - кефир, сендвич са сиром;
- вечера - зец, пиринач са поврћем, воћни сок.
3 дана
- доручак - млеко резанци, чај.
- други доручак - воћни пире, сок.
- вечера - топла салата са пилетином, супа од купуса, компот.
- ујутру ујутру - чашу ферментисаног печеног млека, скутера .
- вечера - биљна мешавина печена с сиром, чај.
4 дана
- доручак - пиринач са рижином и суво кајсије, сок.
- други доручак - чај, сендвичи с сиром и путером.
- вечера - салата од лагане поврће, хељде са пилетином и поврћем, мрс.
- поподневни чај - воћни сир са зеленилом, чаша јогурта.
- вечера - омлета са кромпиром и поврћем, чај.
5 дана
- доручак - овсена каша са орасима, чај.
- други доручак - печена јабука, сок.
- ручак - рассолник, део лагане салате, мрс.
- поподневна закуска - скутња печеница са воћем, ферментисано печено млеко.
- вечера - туцани тиквице са пилетином, соком.
6. дан
- доручак - сир са воћком, чај, сендвич са сиром.
- други доручак - кефир са циметом, марсхмаллов.
- вечера - хељде са поврћем у лонцима, мрса, зелене салате од купуса.
- Поподневна закуска - воћна салата са јогуртом.
- вечера - кромпир печен с сиром, чај.
Дан 7
- доручак - кашица ајдова са шаргарепом и луком, чајом.
- други доручак - печена пица са воћем, сок.
- вечера - млечна супа, салата од поврћа, мрс.
- поподневни чај - скут са грожђем, чај.
- вечера - пилаф са пилетином, салата од парадајза, компоте.
Употребом приближног менија за протин, можете аналогно направити дијету за себе, која ће вам се допасти. Главна ствар је избјегавање листе забрањених намирница и укључивање максимума воћа, поврћа и млечних производа.