Свако ко је наишао на такву ситуацију схвата да дијета за атеросклерозу није килограм доктора, већ нужност. Код ове болести на зидовима артерија депонују се супстанце које стварају озбиљну претњу за циркулаторни систем. Дијета за атеросклерозу судова, аорте и доњих екстремитета је иста.
Дијета за чишћење атеросклерозе: опће информације
Исхрана код атеросклерозе каротидних артерија, мозга и свих других врста ове болести претпоставља, пре свега, смањење калоријског уноса хране за око 1/5 дела, а не у односу на оно што сте навикли на јело, али од норме за вас (израчунат је из односа висине, тежине и старост, и може се израчунати помоћу посебних анализа параметара тијела).
Упркос чињеници да смањујете укупни садржај калорија у свакодневној исхрани, то можда неће бити довољно, а потребно је искористити додатак данима истовара, који се требају редовно изводити истог дана у недељи (то јест, увијек, средом, на примјер). Боље је, ако је моно-дијета - храна са једним производом цијели дан. Краставци, јогурт, јабуке или сирће ће вам одговарати.
Дијете које захтева атеросклероза има своје изузетке и рецепт. Потребно је смањивање калоријског садржаја у исхрани, одбацујући следеће компоненте из ње:
- слаткиши, печење, кондиторски производи;
- шећер, мед, џем;
- бели хлеб;
- мастна храна (дозвољена је само нерафинисана уља).
При томе је неопходно ограничити, али не искључити сљедећу групу производа:
- мозак, јетра, бубрези;
- нарочито јаја и румењак;
- столова (до 8 грама дневно);
- различите врсте кавијара.
Треба напоменути да масти у вашој исхрани не би требале бити више од 60 грама дневно. Да бисмо надгледали овај индикатор, најпогодније је започети електронски дневник хране, где је потребно само уносити производе и њихову количину, а која сама узима у обзир калорије, протеине, масти и угљене хидрате. Многи сајтови нуде ову услугу бесплатно.
Количина протеина у вашој исхрани може се израчунати множењем 1,2 тежине. То јест, са тежином од 60 кг, потребно је конзумирати око 72 грама протеина дневно. Већина њих су протеини животињског порекла, али 30% се може екстраховати природним протеином. У ову сврху су пожељни следећи производи:
- месо са ниским садржајем масти, риба;
- јаје;
- свеж сир, обрано млеко;
- грах, грах;
- овсена каша и хељде.
Препоручује се редовно узимати аскорбинску киселину, јер је неопходно за здравље васкуларног стања у овој ситуацији, а такође узимати три пута дневно хидрокарбонатно-сулфатне или хидрокарбонатно-натријумове минералне воде. Ово је неопходно само ако не дође до пропуста циркулације.
Осим тога, у вашој исхрани треба укључити следеће групе производа који ће помоћи очистити и обогатити витамине тела:
- харинге, раковице, лигње, шкампи, трепанги, дагње;
- зеленило, морско кале, бели лук;
- хлеб из брашна;
- воће, поврће, бобице, сокови;
- хељде;
- печурке.
Са таквом исхраном, атеросклероза није страшна за вас и неће изазвати неугодности.
Дијета за атеросклерозу: једнодневни мени
Вероватно ћете лакше навигирати у свим производима, ако постоји
- 1. доручак : кашица од хељде - 90 г, омлет са месом - 140 г, чај са млеком.
- 2. доручак : салата од морске кале - велики део.
- Ручак : биљна супа - велики део, кокице са украсом поврћа - 120г.
- Поподневна ужина : чај од пилетине - чаша, ролна од брашна од целог зрна - 50 г.
- Вечера : печена пуста риба - 85 грама, биљни украс, чај са млеком.
Таква исхрана ће вам омогућити не само да се осећате добро, већ и да се бринете за ваше здравље.