Ако се морате придржавати строге дијете, не одустајте од омиљених јела. Јуицне кутије од турског филета су погодне и за оне који имају проблема са гастроинтестиналним трактом. Можете их испрати минимално, чак и ако касните на посао. Ово јело ће буквално за пет минута напунити тело енергијом и доживети осећај ситости.
Ћурећићи од филета дојке
Ово је једна од најјефтинијих верзија јела од меса, чак и за породице са ограниченим буџетом. На готово исти начин, припремају се кокице из турских филеа, који импресионирају својим деликатним и слатким укусом.
Састојци:
- млеко - 120 мл;
- бибер, биље и сол;
- турски филе - 475 г;
- бели хлеб - 25 г;
- лук - 95 г.
Припрема
Исеците турски филе на мале комаде. Сјежите сијалицу на неколико великих дијелова. Бијели хлеб с рукама преломи на комаде и потопи у млеко. Добро се сећајте вилицом и пустите да се потопи око 10 минута да га попије. Затим хлеб поставите млијеком, луком и месом у блендер и сеците све док се не створи пире. Пребаците га у посуду, потресите сољем, бибером и фино исецканим травама, темељно мијешајте. Направите млевене месо од млевених меса, ставите их на загрејаном тигању са маслацем и на врло високој врућини, пржите са једне стране на неколико минута, а затим окрените, смањите топлоту и пржите истог времена са друге стране.
Сјебане кутије од турског филета
Они који желе пробати месо, пржени на неуобичајен начин, вреди пажљиво погледати овај рецепт. Погодан је чак и за оне који још увек нису добро упознати како да кувају деликатесе од турског филета и не захтевају дуг боравак у кухињи.
Састојци:
- зачин, биља и сунцокретово уље;
- турски филе - 475 г;
- брашно - 75 г;
- јаје - 1 комад;
- мајонез - 65 г.
Припрема
Опрати филе туршија и исеци га на мале коцкице. Добро сипајте лук и исеците зеленило. Додајте лук на месо, разбијте јаје, потресите биљем и зачини и залијте мајонезом. Додајте брашно, пажљиво помешајте пуњење и формирајте кокице. Спржите панти на обе стране око 2-3 минута.
Кокице из турског филета у пећници
Састојци:
- сол, црни и црвени бибер, сунцокретово уље - по укусу;
- турски филе - 750 г;
- хлебне мрвице - 2 тбсп. кашике;
- кромпир - 1 ком.
- босиљак и оригано - 0,25 тсп.
- сух док - 25 г;
- црни лук - 1 комад;
- корење - 1 комад;
- јаје - 1 ком.
Припрема
Исеците филете од ћуретина на мале комаде, лупите лук и исеците на мале коцке. Ставите све ово у посуду блендера и исеците га. Корење и кромпир лупите, не сјечите се веома велике и млевите са блендером. Одвојено мешајте млевено месо са поврћем, добро се помешајте, сезоните сољу, бибером и посипајте зачинама. Додајте јаје и дробњаче, а затим интензивно пребијте пуњење. Направите кокице и проширите их на пладњу за печење, богато подмазани. Исперите их на приближно температури од 180 степени у трајању од око 40 минута.