Кромпир са пилећим филетом је срдачан и укусан ручак, који комбинује нутритивну вредност меса и користи поврћа. Деликатна конзистенција јела ће узбудити апетит сваког госта.
Прије свега, брзо ћемо упознати читаоце са новим рецептом за пржени кромпири са пилећим филеом, који као и други неће бити корисан онима који често морају журити у журби.
Пржени кромпир са пилећим филетом
Састојци:
- кромпир - 0,5 кг;
- пилећи филе - 250 г;
- црни лук - 1 ком.
- бели лук - 2 каранфилића;
- мајонез - 2 тбсп. л .;
- биљно уље - 2 тбсп. л .;
- сол и зачини - по укусу;
- суво биље - 1 тбсп. л.
Припрема
Очистимо бели лук и лук, фино мрвицу. Пилећи филе се одлеже и пресије на коцкице средње величине. Затим маринирати месо у мајонезу, сецкати лук и бели лук и зачине, и оставити да пуни пола сата. У овом тренутку исперите кромпири, очистите и исеците на коцке.
Након што је пилетина довољно маринирана, испрати га у тигању, подмазаном биљним уљем. Чим се месо смеђа, додајте кромпири и покријте поклопцем. Спржите састојке док се не припремите и повремено мешајте. На крају додајте зеленило. По истој шеми, може се кухати ништа мање укусно замрзнутим кромпиром са пилећим филеом.
Печени кромпир са пилећим филеом
Састојци:
- кромпир - 1 кг;
- пилећи филе - 0,5 кг;
- мајонез - 100 г;
- бели лук - 3 каранфилића;
- сир тврдих сорти - 200 г;
- биљно уље - 1 тбсп. л .;
- зачини - по укусу.
Припрема
Кромпир се пере, очисти, исецује на танке плоче и помеша се са зачинама у посебној посуди. Затим га проширите у равномерном слоју на послужавник за печење, подмазан уљем. Филет се одмрзава, опере и сече, зачињен зачинковима и положен на врх кромпира. Качкавамо сир на великој роштиљи, помешаној са домаћим мајонезом и сецканим белим луком, а потом са сосом који се добије, водимо цело јело. Затим поставите лист у загрејану пећницу за 180 степени око сат времена. Пре служења украшавамо свеће са свјежим биљем.