Лака салата јабука и шаргарепе може се припремити у било које доба године. Различити преливи и додаци ће помоћи да се диверзификују и једноставни састојци и створите једноделни јело које ће задовољити глад, без штете по фигури.
Салата са шаргарепом и јабуком
Састојци:
- јабуке - 2 комада;
- лимунов сок - 1 1/2 тбсп. кашике;
- шаргарепа - 3 комада;
- маслиново уље - 1 тбсп. кашика;
- шећер - 1 кашичица;
- црни бибер - по укусу;
- фета сир - 60 г;
- першун.
Припрема
Исеците јабуке у резине и потресите лимуновим соком. Шаргаре сече у танке траке и додају у јабуке. Салату намирамо уље, потресемо шећером, свјежим биљем и фета сирем.
Салата са купусом, шаргарепом и јабуком
Састојци:
- црвени купус - 1/4 глава;
- јабука - 2 комада;
- корење - 1 комад;
- зелени;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- мед - 2 тбсп. кашике;
- јабуков сирће - 2 тбсп. кашике;
- лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Купус се сјече и оштети с мало соле. Додајте у купус нарибану шаргарепу и јабуку, допуњавамо салату свежим биљем. Мешајте мед са сирћетом, маслацем и лимуновим соком. Одлучивање соли и бибера за укус и залијевање салате.
Салата са јабуком, шаргарепом и јајима
Састојци:
- јаја - 4 комада;
- корење - 1 комад;
- јабука - 1 комад;
- црвени лук - 1/2 комада;
- Грчки јогурт - 2 тбсп. кашике;
- сол, бибер - по укусу;
- ораси - 1 шака.
Припрема
Јаја се кува и сруши. Црни лук исечемо у танке полукругове, јабуке, и решетку шаргарепу на грудима. Мешајте све припремљене састојке у посуди за салату и сезону уз грчки јогурт . Посуђите посуду сољу, бибером и посути с дробљеним орашастима пре служења. Салату нам служи у столу у хладном стању.
Салата са редквицама, шаргарепом и јабуком
Састојци:
- црвени купус - 1/4 комада;
- јабука - 1 комад;
- корење - 1 комад;
- редквица - 1/3 комада;
- мед - 1 1/2 тсп.
- зрна сенке - 2 тсп;
- 1/2 лимунов сок;
- биљно уље - 4 жлице. кашике.
Припрема
За пуњење, мешати сенф, мед и путер у стаклу. Допуњавамо обраду с лимуновим соком, а такође не заборавимо на сол са паприком. Купус је фино одрезан, а шаргарепа и јабуке се трљају на великој групи. Припремите састојке у посуди за салату. Ми саљемо салату на стол, залијевајући обућу.
Салата са шаргарепом, јабуком и целером
Састојци:
- јабука - 1 комад;
- корење - 1 комад;
- стабљике целера - 2 комада;
- листови целера - 1 шака;
- першун - 1 шака;
- Семе сунцокрета - 2 тсп.
- кикирики - 1 тбсп. кашика;
- мед - 1 1/2 тсп.
- биљно уље - 2 тсп.
- Грјени ђумбир - 1/4 тсп.
- сок 1/2 лимун.
Припрема
Јабука и шаргарепа трљати на великој групи. Стабљике целуље које смо прешли, танке резине, а листови су грубо срушени. Мик поврће са листовима целера, семенкама и земунским кикирикијем. Мешајте мед са маслацем и лимуновим соком, додајте ђумбир и прелијте салату.
Салата с кобасицом, шаргарепом и јабуком
Састојци:
- коре и сок 1 наранџасто;
- коре и сок од 1 лимуна;
- вински сир - 2 тбсп. кашике;
- маслиново уље - 3/4 предмета;
- сол, бибер - по укусу;
- пецива - 500 г;
- шаргарепа - 2-3 комада;
- јабука - 1 комад;
- першун - 1 гомилица.
Припрема
У дубоку посуду мијешајте зеко, сок од наранче и лимун и сирће. Стално мешајући цитрусну мешавину, сипајте му маслиново уље, а затим додајте со са бибером по укусу.
Шаргарепа и моја репа, чиста и фино уништена, или трљати на великој групи. Слично томе чинимо јабуку. Сви припремљени састојци стављају се у посуду са облачењем и мешањем. Посуђену салату потросите са першуном.