У свакој кући мора бити бар најчешћи пиринач, али да ли знате да постоји и необичан - ваздушни пиринач. Ова посластица сигурно ће задовољити вашу дјецу и претворити обичан дан у мали одмор. Хајде да размотримо са вама како припремити ваздушни пиринач и шта вам треба за ово!
Ваздушни пиринач код куће
Припремљен на овај начин, ваздушни пиринач ће имати неутралан укус, тако да се може користити за кување главних јела, десерта или за доручак у облику љуспица испуњених млијеком.
Састојци:
- округли пиринач - 2 комада;
- биљно уље (без мириса) - 3 тбсп. кашике.
Припрема
Како направити ваздушни пиринач? Залијепите пиринач у посуду, залијемо хладну воду и кухамо око 25 минута. Пиринач треба мало разблажити, али у исто време пиринач не сме да се држи заједно. Затим нежно исцедите воду, користите циркуљу и ширијте пиринач на папирном пешкиру, дајући јој добар сув и одвод. Узимамо послужавник за печење, покривамо је папиром за пергамент и налијемо риж на један слој. Посадимо 2 сата у загрејаном пећнику до 100 ° Ц. Током овог периода, пиринач треба да се потпуно осуши. Сада сипајте у биљно уље, загрејте и нежно баците пиринач у мале порције. Видећете да одмах почиње да напредује, и одмах га уклонимо буком на папирном пешкиру, како би уклонили вишак масти.
Гризиран пиринач у микроталасној пећници
Састојци:
- маслац - 50 г;
- зепхир бонбони - 200 г;
- љуспице за доручак од пиринча - 3 тбсп.
Припрема
Узимамо посуду за печење и маст са добрим биљним уљем. У одвојеној посуди, специјално дизајнираној за микроталасну пећницу, добро сипајте марсхмалловс и путер.