Крупеник - лагана печеница од житарица, претежно хељде и сирева. Једноставно јело ће се савршено уклапати у исхрану оних који желе да изгубе тежину, а они који воле да једу дивно и лако за доручак. Комад житарица савршено се комбинује са павлаку, џемом, џемом и шлагом .
Рецепт за купус од хељде са сосом
Свјежа летња малина с воћем је погодна чак и за дјецу, а брзо и лако кување ће уживати одрасли.
Састојци:
- качкаваљ - 250 г;
- јаја - 2 комада;
- шећер - 60 г;
- маслац - 40 г;
- соли - штапић;
- хељде - 150 г.
Припрема
Да би припремили купус, јаја би требали бити претучени шећером и шапатом белих соли. До добијене мешавине јаја додајте шећер и процејте га виљушком директно у посуду. Сад је то преокрет нашег последњег састојка - хељде, одвијамо, исперемо и кувамо док се не кува, а затим охладимо и мешамо са сиром. Добијени крупеник је покривен пергаментом и уљаним облицима, распоређивање равног слоја, стављање комада уља на врх и печење у загрејаном рерну 200 минута 20 минута.
Готова касела има пријатну златну кору. Пре сервирања малина треба да се охлади ради лакшег резања.
Ајвах с сиром и сувим грожђем
Грицкалице, према рецепту испод, разликују се од претходне са мало веће варијације у састојцима. Касерол према овом рецепту је вазнији и мастан.
Састојци:
- хељде - 1 комад;
- млеко - 2 комада;
- качкаваљ - 300 г;
- јаја - 2 комада;
- грожђице - 1 шака;
- павлака - 5 тбсп. кашике;
- маслац - 1 тбсп. кашика;
- шећер - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Испери и исперите грчеве хељде кувајте у млијеку док не припремите, а затим потпуно хладно.
Разблажите јаја са шећером и павлацем док не глатке. Додајте сиреве и парене грожђице, а затим кувајте хељде. Ставили смо припремљену подлогу за гребен у облику покривену пергаментом, ширимо маске изнад врха и ставимо све у загрејану рерну на 200 ° Ц у трајању од 25-30 минута или све док се не формира златна корица.
Пре сервирања, малина треба да се охлади, а затим се лако може резати на комаде. Комади кашаре од сирева и хељде боље се сервирају са павлацем, сирупом или џемом, посутираним шећером у праху. Бон аппетит!