Повољни десерт није купљен колач од најближег супермаркета. Можете набавити мирисну печену храну за малу количину ако га узмете за себе. Није тако тешко како размишљате и започнете авантуру кондиторских производа, препоручујемо вам да користите колач са џемом на пијесном тесту .
Рецепт за колач са џемом
Састојци:
- брашно - 1 1/2 предмета;
- маслац - 100 г;
- шећер - пола века;
- соли - штапић;
- јаје - 1 ком. + 1 румун;
- ракија - 1 тбсп. кашика;
- џем од кајсије - 250 г.
Припрема
Урезали смо уље у коцке и брушили заједно са брашном. У мрвици додамо шећер, со и јаја. Уз помоћ миксера, све је темељито претучено. Формирајте тесто у посуду. Обмотавамо лопту са филмом и ставимо је у фрижидер 30 минута. Формирајте маст за печење уља и лагано потресите брашном. 2/3 теста се прекида, а остатак се враћа у фрижидер. Тесто се ваља у слој и ставља у калуп. Ми држимо тесто виљушком преко целог подручја, тако да се не пење када се пече. Ставите џем на врх слоја теста. Остатак теста се ваља и пресече у траке. Положимо траке на врх слоја џема тако да они формирају мрежу.
Печемо отворену колачицу са џемом на 190 степени, пре подмазивали његову површину бунданим жучиром, око 25-30 минута.
Грате торта са џемом
Састојци:
За тест:
- маргарин - 200 г;
- брашно - 200 г;
- смеђи шећер - 150 г;
- здробљени ораси - пола века;
- цимет, мушкатни орах - 1/4 тсп.
За пуњење:
- џем од марелице - 1 предмет;
- лимунов сок - 2 тбсп. кашике;
- екстракт ваниле - 2 тсп.
Припрема
Маргарин и брашно се млевају у мрвице, заједно са шећером и зачини. Тестирано у куглу и прекривено филмом. Ставите тесто у фрижидер у трајању од 30 минута, а затим одрежите лопту 2/3 теста и
Преостало тесто се руше прстима и посути са колаче одозго. Заједно са тестом, такође посипајте торту и здробљене матице. Печемо торту на 180 степени 35-45 минута.