Ако имате планирани одмор, онда не можете учинити без оригиналног десерта. Због тога вам нудимо неколико рецепата за кување торте са поморандама, које ће изненадити и задовољити ваше госте.
Спужвасти колач са поморанџе
Састојци:
За тест:
- јаје - 5 комада;
- шећер - 1 комад;
- брашно - 1 комад;
- ванила.
За крему:
- маслена киселина - 1 кг;
- шећер - 1,5 предмета;
- згушњивач за крему.
За пуњење:
- банане - 1 кг;
- наранџе - 3 ком.
Припрема
Јаја су добро пребијала у густу пену са шећером и ванилијом, постепено преливала брашно и мијешала је, тако да у тесту нема остатака. Облик за печење је прекривен тракционим папиром, маст са маслацем и налијте припремљено тесто.
Стављамо загрејану рерну и печемо 25-30 минута на средњој врућини, а не отварати врата, тако да се тесто не "реши". Готово бисквит колач уредно добија, охлади и исећи на две половине.
Да припремите киселу павлаку од кречњака док се не губе шећером, ставите згушњивач и мешајте. Сада смрвамо доњи колач са кремом и ставимо комаде банана на врх. Затим поново покријте воће с кремом, покријте са другом кору, покријте преосталом кремом, глачите врх и стране. Поморанџе се исече у танке полупротере и постављају се у континуални слој тако да се лобули благо преклапају. Тортурамо са поморанџе и банане неколико сати у фрижидеру све док се потпуно не учврсти.
Чоколадни колач са поморанџима
Састојци:
За торту:
- какао - 40 г;
- брашно - 300 г;
- шећер - 350 г;
- маслац - 350 г;
- прах за пециво - 3 кашичице;
- јаје - 6 ком.
За наранџасту крему:
- наранџасто - 4 комада;
- кукуруз - 1 тбсп. кашика;
- шећер - 150 г;
- маслац - 150 г;
- јаје - 6 ком.
Припрема
Јаја се боре са шећером на светлост пене, додају уље и настављају бркати при малој брзини све док се не добије хомогена маса. Затим сипајте у брашно, прашак за пециво, какао и ручно мијешајте. Затим ставите мало теста у калуп и пеците торту 25 минута на 180 степени. Као резултат тога, требало би да добијете 3 чоколадне торте.
Без губитка времена, припремимо крему. Наранџасто лупање ораха на унуку, стисните сок и налијте га у мали шпорет, на који стављамо водено купатило. Затим, сипајте шећер, нека се потпуно раствори и додајте уље. Одвојено, пребијте јаја и сипајте их у наранџасту мешавину. Премешајте, доведите крему у дебео стање и уклоните са плоче.
Затим украшите торту с поморанџе. Прва торта је намочена соком од поморанџе , стављамо хладну крему на врх и поновимо све са осталим колачима. Готову торту ставимо на врху кокосовим прахом и украсимо нарибаном наранџастом корејом.