Када нема времена за стварање сложеног десерта, колач са кондензованим млеком помаже многим кухарима. Због једноставности припреме креме, деликатесе се брзо припремају, не захтевају дуготрајну импрегнацију, а укус одлицно. За производњу свечаних слаткиша било који колачи ће се уклапати: кекс, мед, вафла.
Домаћа торта са кондензованим млеком
Једноставни десерти могу се припремати са и без печења, с обзиром на кулинарске способности кувара и жељу да укључе пећницу, јер увек можете купити готове колаче на тржишту. Да пеки торту са кондензованим млеком, могуће је са различитим базама, важно је припремити крему која ће добро исперити торте и не бледити.
- За танког пијеска, лиснатог или лозенге за медикус, потребна вам је густа крема: павлака, кремасто, кувано или кувано кондензовано млијеко, течна импрегнација ће се распростирати на сувој основи.
- За бисквит или друге мекане колаче, крема од било које конзистенције је погодна, важно је размотрити ако је крема течна, онда није неопходно импрегнирати сируп тако да се структура не раствара.
- Укусни колач са кондензованим млијеком може се припремити користећи минималистички рецепт, користећи само 2 производа: колаче и кондензовано млијеко, са овим рецептом и тинејџером ће се носити.
- Било која крема може се испунити различитим састојцима, не ограничавајући се само на једно путер. Рецепт за торту са кондензованим млеком биће много интересантнији ако завршите орасле, чоколаду, кокосове опеклине или чоколаду, кафу, млечни ликер.
Колач вафле колача са кондензованим млеком
Чак и новорођенчад ће моћи да припреми обичан колач од вафла са кондензованим млијеком, јер не постоји ништа тешко у крему за подмазивање са готовим колачима. Овај рецепт није за бебе, у крему је Шеридански ликер, али ако је потребно да направите безалкохолну верзију десерта, замењују се чоколадним сирупом или какао.
Састојци:
- колачи - 8-10 комада;
- кондензирано млеко - 200 г;
- меко уље - 200 г;
- Шеридани - 3-4 ст. л .;
- тамна чоколада - 100 г.
Припрема
- Залити чоколаду са кашиком од бутера. Ставите на хладно да бисте се мало загрли.
- Превуците маслац, излијете кондензовано млеко, мазите на кремасту крему.
- Уведите чоколаду, наставите да махнете, додајте ликер.
- Потопите сваку торту с кремом, украсите по вољи.
- Колач са кондензованим млијеком мора бити намочен два сата.
Палачинка торта - рецепт са кондензованим млеком
Да направите колач од палачинке са кондензованим млеком, можете да примените омиљени домаћи рецепт за танке палачинке, али их не подмазујте маслацом. На крају крајева, то неће бити пуно у крему. Још једна ствар: не печите отворене палачинке или друге са рупама, у том случају крема ће прекинути све основни укус десерта. У пуњењу може се додати мак, ораси или чоколадни чипс.
Састојци:
- палачинке - 15-20 комада;
- кондензирано млеко - 350 г;
- меко уље - 100 г;
- ломљени ораси - 1 тбсп.
Припрема
- Палачинке пеците према било ком рецепту, хладноћу.
- Додајте маслац и додајте делове кондензованог млека.
- Распршите цреп са кремом, посипајте сваком са здробљеним наврткама.
- Украсите торту кондензованим млеком, оставите 30 минута.
Торта "Наполеон" са кондензованим млеком
Омиљени "Наполеон" је лиснато пециво са кондензованим млеком, које можете створити код куће. За такве посластице користите бездозхзхевои гајбу, колачи су веома танки, крхки и добро засићени слатком кремом. Од килограма теста излази око 16 малих колача.
Састојци:
- лужно пециво - 1 кг;
- кондензирано млеко - 300 г;
- мекано уље - 100 г.
Припрема
- Тесто одмрзнуте, танко увлачите, исеците у равне правоугаонике.
- Ставите послужавник за печење, кретену виљушком, пеците 8-10 минута на 200 степени.
- Пребијте путер, прелијте кондензовано млеко.
- Потопите колаче с кремом.
- Торта "Наполеон" са кондензованим млеком је натопљена најмање 3 сата.
Торта на тигању са кондензованим млеком - рецепт
Торта на кондензованом млеку, печена у тигању, показује се врло деликатно, бучно, кондензовано млеко у овом случају се не додаје крему већ само на тесто. Импрегнирати колаче може бити конзерва или павлака, упакована чоколадом или какао. Од наведене количине производа оставиће се око 6-7 колача пречника 25 цм.
Састојци:
- кондензирано млеко - 250 г;
- јаје - 1 комад;
- брашно - 350 г;
- прах за пециво;
- крема 500 мл.
Припрема
- Мешати кондензовано млеко са јајима.
- Постепено брашно сипајте прахом за пециво, мешајући мекано нелепљиво тесто.
- Извући 3 мл дебљине, исеците круг који одговара пречнику тигања.
- Печите у сувом врућој пећници до златних страна.
- Подмазати торте са кремом, декорирати по жељи.
- Торта треба натопити 3-4 сата.
Пијесак са кондензованим млеком
Песковит колач са кондензованим млеком је рецепт који ће слаткиши ценити, а не поздравити превише мршаве, меке или масне дезерте. Једноставан и лаконски начин кувања ће привући куваре, захваљујући једноставности извршења и доступности састојака. Можете намотати и свеже кондензовано млеко и кувати, употпуњено са орасима или чоколадним чиповима.
Састојци:
- јаја - 3 комада;
- шећер - 1 комад;
- брашно - 2-3 предмета;
- павлака - 2 тбсп. л .;
- прах за пециво;
- смрзнуто масло - 150 г.
- кувано кондензовано млеко - 1 б.
- дробљени ораси - 1 предмет;
- меки путер - 100 г.
Припрема
- Решите замрзнуто масло, мешајте са брашном и прашком за пециво.
- Увести једно јаје, мешати, додати шећер и павлаку.
- Сакупљајте тесто у чврстој грудви, омотајте филмом, охладите 1 сат.
- Беат маслац, додајте мало кондензованог млијека и 2/3 здробљених орашчица.
- Тестирано у велики слој, баке 20 минута на 190 степени.
- Охладите торту и исећи у исте правоугаонике.
- Засићите с кремом, потресните кондензованим млијеком и потресите с орасима.
- Оставите да се потопи на собној температури 4-5 сати.
Класична торта "Антхилл" са кондензованим млеком - рецепт
Сам торта "Антхилл" са кондензованим млијеком, који се многи сећају из совјетских времена - неспретно укусно посластице, што свакако вреди припремити и запамтити класични рецепт. Деликатесност се припрема врло једноставно, брзо, истина о импрегнацији оставиће не мање од два сата, али очекивања ће исплатити одличан укус.
Састојци:
- уље - 200 г;
- брашно - 350 г;
- прах за пециво;
- јаја - 3 комада;
- кондензирано млеко - 1 б.
- уље - 50 г.
Припрема
- Помешајте маслац са јајима, додајте брашно и прашак за пециво.
- Сакупљајте комад, хладите 1 сат.
- Скролујте тесто кроз млин за месо, ширите се на плочицу за печење.
- Печите 15 минута или до златне боје на 200 степени.
- Мијешајте кондензовано млеко маслацом.
- Подлога потпуно хладна, сипајте у посуду и не прекривајте је превише фино.
- Увести крему за мрвицу, миксати, сакупљати у ком, положити на посуду.
- Залепите се на "брежуљку", сачекајте да се импрегнира торта "Антхилл" са кондензованим млеком.
Кукурузне палице са кондензованим млеком
Најбржи колач са кондензованим млијеком је онај који не мора бити печен. За реализацију овог рецепта потребна су само 3 производа - кувано кондензовано млеко, кукурузне палице и мало маслаца. Овај десерт је и даље добар, јер се служи у хладном облику - идеално решење за одмарање на топлом дану. Већ унапред морате припремити малу посуду и филм за храну како бисте формирали посластицу.
Састојци:
- Кукурузне штапиће - 250 г;
- меко уље - 150 г;
- кувано кондензовано млеко - 1 б.
Припрема
- Комбинујте маслац са кондензованим млијеком, ударајте с миксером до бујне креме.
- Делови убризгају палице у крему, добро се мешају, не бојте се да ће се разбити.
- Погодна посуда за постављање филма за храну, ставите крем са штапићима, мало стисните.
- Покријте фолијом, ставите у замрзивач 2 сата.
- Одврните филм, претворите га на посуду, извадите торбу.
- У охлађеном облику, торта је врло добро исечена, може се одмах хранити.
Бисквит колач са кондензованим млеком
Колач од сунђера с кондензованим млеком је добра могућност да брзо пошаљете десерт на породични чај, ако су колачи купљени. Потребно је, за квалитетно причвршћивање компоненти, основ је потребно импрегнирати сирупом, свима који воле: шећер, коњак или млеко. Торта ће бити намочена кремом док се чај пере.
Састојци:
- кекс - 1 комад;
- кувано кондензовано млеко - 1 б.
- шећерни сируп - 1 тбсп.
Припрема
- Бисквит се сјече на 3 колаче, први који су намочени сирупом.
- Нанесите слој креме, положите другу торту, масно масирајте сирупом, затим са кондензованим млеком.
- Топ торту натопљен у сирупу и покријте торту са кремом.
- Украсите по вољи, служе после 15-20 минута.
Прашка торта са кондензованим млеком
Рецепт за овај десерт познат је свима домаћинима, припремљен је прашка чоколадни колач са кондензованим млијеком, а други се додаје и тесту и креми. Укусно и деликатно лијечење погодно је за пиће у породичном чају и биће задовољно изгледом на свечаном столу, традиционално је торта украшена меком чоколадном ледом.
Састојци:
- јаја - 2 комада;
- кондензирано млеко - 1 б;
- шећер - 1 комад;
- павлака - 200 г;
- брашно - 350 г;
- меко уље - 150 г;
- прах за пециво;
- какао - 1 тбсп. л .;
- чоколада - 100 г.
Припрема
- Победите протеине шећером, уносите жуманце, павлака и ½ б. кондензовано млеко.
- Сипајте у брашно, гнетите глатко тесто.
- Печење торте у облику 25 цм. Време кухања 30 минута на 190.
- Спужваст колач, посекот на 3 комада.
- Додајте маслац са кондензованим млеком, додајте какао.
- Подмазујте торте са кремом.
- Млијете чоколаду, мијешајте с 1 тбсп. л. уље.
- Залијте торту са глазом, оставите га натопљеним 2-4 сата.
Торта са кондензованим млеком и бананама
Невероватно укусно колач од банане са кондензованим млијеком подиже укус окуса све слатке зубе. У овом рецепту се прикупљају једноставни састојци: сандбаза је боље да се пеците, тропско воће, кувано кондензовано млијеко и шлаг. Потребан је облик за тарту са ниским странама и пречником од 26 цм.
Састојци:
- брашно - 250 г;
- шећер - 50 г;
- уље - 130 г;
- јаје - 1 ком. + 1 румун;
- банана - 1 комад;
- кувано кондензовано млеко - 1 б.
- крема 33% - 450 мл;
- шећер у праху - 100 г;
- млевена кафа - 1 тбсп. л.
Припрема
- Баците брашно шећером, додајте сецкано уље, мијешајте до мрвица.
- Увести јаје и жуманца, гнетити тесно тесто, обмотати филм, ставити га на хладно 40 минута.
- Прекидати слој, ставити га у калуп, одрезати вишак од ивица, уклонити га на хладно 20 минута.
- Ставите пасуљ у облику или другу "кондиторску оптерећење", печите 20 минута на 180.
- Уклоните оптерећење, пеците још 10 минута, потпуно се охладите.
- У хладјеном колачу ставите кондензовано млеко, дистрибуирајте банане.
- Помешајте крему са прахом, украшите торту на врху.
Колач од кокичког сира са кондензованим млијеком
Овај једноставни колач са кондензованим млеком може да подсети некога да је то гњурка, али ако додате мало масцарпона рецепту, а сира се уопште излази, што је једноставно и једноставно припремити. На бази основа примените мало уља и кекса: краткубрив, ђумбир или чоколада, а кувано кондензирано млеко декорише се готовим десертом.
Састојци:
- чоколадни кекси - 400 г;
- уље - 50 г;
- качкаваљ - 300 г;
- Маскарпоне - 200 г;
- јаја - 3 комада;
- скроб - 50 г;
- кондензатор кондензованог млијека - 300 г;
- шећер - 2/3 артикла;
- павлака - 2 тбсп. л.
Припрема
- Припремите мрвице у мрвицу, мијешајте се с маслацем, сакупљате у ком, а ширите у облику са стране, ставите у фрижидер 30 минута.
- Ублажите јаја са шећером, уђите у меки сиреви, затим маскарпоне и скроб.
- Залијепите пуњење у калуп, пеците 50 минута на 180.
- Охладите торту са кондензованим млеком, ставите у фрижидер 2 сата.