Багеле са вишњама - савршена пецива, која ће вас чак и зими подсјетити на топле љетне дане и попунити кућу слатком аромом.
Кухарски сир се ваља са вишњама
Састојци:
- сиромашни скут - 250 г;
- биљно уље - 100 мл;
- шећер - 100 г;
- јаје - 1 комад;
- брашно - 350 г;
- прах за пециво - 15 г;
- чешња.
Припрема
У сосу сипамо шећер, разбијемо јаје, ставимо уље, прашак за пециво и добро се мешамо. Постепено потресите прешло брашно, гнетите еластично тесто, окрените га у грудњак, завијте у филм и уклоните га 1 сат у фрижидеру.
Затим поделите на два идентична дела, сврставајте у округли колач, поделите дијагонално у 8 сегмената и ширите пуњење - трешња у сопственом соку - на широки део троуглова. Израђујемо глатке багеле, које омотамо бобице унутра. Ми подмазујемо послужавник за печење уљима, ширимо наше пециво на њега и пецимо ваљке са вишњама без квасца, све док не загрејте у загрејаној пећници за 180 степени у трајању од око 20 минута.
Рецепт за сандале са вишњама
Састојци:
- павлака - 100 мл;
- брашно - 2 комада;
- маргарин - 100 г;
- цимет - пинцх;
- шећер - 1 тбсп. кашика.
За пуњење:
- шећер - 10 кашичица;
- замрзнута вишња без јама - 100 г.
Припрема
Дакле, за припремање пјешчаних багела са вишњама, комбинирајте павлаку са омекшаним маргарином, сипајте шећер, брашно, ставите цимет и прашак за пециво. Затим гнетите хомогено тесто и оставите га 20 минута на хладном месту за одмор. После тога, поделимо га на 3 дела, свако га увуците у танак круг и исеците га на 8 делова дијагонално. Затим ставите мало трешње, посипајте бобице шећером и пробајте тесто са багелом. Пецимо бундеве на 180 степени у трајању од око 20 минута, све до златне боје.
Квасац је врео са вишњама
Састојци:
- млеко - 2 комада;
- јаје - 2 комада;
- свежи квасац - 50 г;
- шећер - 0,5 комада;
- маслац - 100 г;
- брашно - 4 предмета;
- вишња у сопственом соку - 1 л;
- Јајце - за подмазивање.
Припрема
Анализираћемо још једну варијанту, како припремити багеле са вишњом. У посуду излијемо шећер, ставимо квасац и добро га гнетимо. Затим налијте топло млеко, разбијте јаја, прелијте у брашно и гнетите тесто. Затим га оставите на око 1 сат на топлом месту, а онда га увуците у танак круг и исеците га дијагонално у 10 сегмената. Сада ставите конзервиране трешње, пре-испуштање сокова и обмотите тесто у багелима. Подмазати пециво с пребијеним јајима, потресати шећером и пеци око 20 минута у врућој рерни.