Печурке служе као одличан додатак куваном кромпиру. Осим тога, могу се користити и као дио других јела. Сада ћемо вам рећи рецепте укусних салата са маринираним печуркама.
Салата "Гладе" са киселим агарицима од меда
Састојци:
- пилеће месо - 200 г;
- кувана тврде кувана јаја - 4 комада;
- кувани кромпир средње величине - 2 комада;
- слани или кисели краставци средње величине - 3 комада;
- кувана шаргарепа - 3 комада;
- копер - 100 г;
- першун - 100 г;
- мед печурке - 100 г;
- мајонез.
Припрема
У посуду за салату стављамо филм за храну, а изнад њега постављамо састојке по овом редоследу: мариниране медене печурке, сецкане зеленице, слој мајонезе. Затим су сљуњене шаргарепе, мајонез, кисели краставци, коцке, мајонез, нарибане јаја, мајонез поново, нарибани кромпир, слој мајонеза, кувана пилетина, коцкаст и поново мајонез. Пустите да се припреми салату, а онда покријте пљоснатом плочом, која је већа у пречнику него посуда за салату и окрените се. После тога уклонимо посуду за салату и пажљиво уклонимо филм за храну. Салата са маринираним печуркама и пилетином "Полианка" је спремна!
Салата са слојевима маринираних печурака
Састојци:
- кромпир велики - 2 комада;
- корење - 2 комада;
- шунка - 400 г;
- пилећа јаја - 4 комада;
- кисели краставци - 300 г;
- медене печурке - 470 г;
- салата од мајонезе.
Припрема
Шаргарепа и кромпир се кувају директно у коћу, а затим се очисте. Јаја се чврсто кувају, а затим се хлади и очисти. Шунка је резана сламчица. Маринирани краставци се такође могу исећи сламом. Лубе салата маст са биљним уљем без мириса и почињу да формирају салату. Прво поставите медене печурке, топ три кромпира на великој групи и нанијети мајонезну мрежу. После тога идите на слој шунке и поново мајонезу. Затим поставите нарибане или сесекле куване шаргарепе, нарибане јаја и мајонез. И последњи слој су резани краставци и мајонез. Послужавамо посуђе са салатом у фрижидеру 3-4 сата, или још боље - ноћу. После тога покријте посуду салату са равном посудом, лагано окрените и подигните посуду за салату. Захваљујући чињеници да смо га намазали уљима, састојци се неће држати своје стеноцхке. После овога, на сто се може послужити слојевита салата са маринираним печуркама.
Салата са печуркама киселом агариком меда и харингом
Састојци:
- Харинг салтед (филе) - 300 г;
- кромпир куван на кожи - 250 г;
- перје зеленог лука - 40 г;
- јабуке слатка и кисела - 150 г;
- зрна - 70 г;
- кисели краставци - 100 г;
- црни лук - 70 г;
- биљно уље - 80 г;
- сенфа - 60 г;
- киселе печурке - 300 г;
- сирће, шећер, со, црни мљевени бибер - по укусу.
Припрема
Беанс кухамо док не спремите. Фритезе херринга, јабука, краставца, кромпира, исецкајте лукове коцке и додајте их у дубоку посуду. Додамо и мариниране агарике меда, кувана пасуљ, укус сирћет, со, шећер, сенф и мешавину. Попуњавамо укусну салату са киселим печуркама биљним уљима, потресемо с ситаним зеленим луком.
Једноставна салата са агарицима меда меда
Састојци:
- кромпир средње величине - 400 г;
- краставац качкаваљ или качкаваљ - 200 г;
- салат бели лук - 100 г;
- медене агаричне печурке - 200 г;
- ароматично биљно уље за пуњење горива;
- соли.
Припрема
Кувамо кромпир "у униформи" и охладимо их. Печени краставци краставци. Лутка лук сече у четвртину прстена. Пељени кромпири се пресецају на коцке. Мјешавајте све састојке и салате салате маринираним печуркама, пасуљем и кромпиром са мирисним биљним уљем.