Колачи са плодовима представљају посластицу коју сви воле без изузетка, зато се воћни колачи често кувају код куће и наручују у кондиторским производима. Велики број рецепата у којима се лако може збунити, међутим, мало компликује кување код куће, посебно за оне који нису посебно јаки у слаткишима. Због тога, у оквиру овог чланка, прикупили смо вам неколико једноставних и гарантованих укусних рецепата, како бисте могли да радите код куће.
Воћни колач са бананом и карамелом - рецепт
Састојци:
За бисквит:
- брашно - 340 г;
- шећер - 260 г;
- мљевени цимет - 4 г;
- банана пире - 375 г;
- маслац - 225 г;
- јаја - 6 ком.
За крему:
- сиреви сир - 250 г;
- крема за бацање - 250 мл;
- мед - 90 г.
За карамел:
- гранулирани шећер - 220 г;
- вода 80 г;
- крема - 80 г;
- рум - 30 мл.
Припрема
Пре него што припремите воћну торту, загрејте рерну на 160 ° Ц. Подмазати 4 форме за печење (18-20 цм).
Почињемо да припремимо тесто мешавином сувих састојака. Комбинујемо брашно шећером и циметом, додамо бананско пире, растопљено путер, мали мед, рум, ванилију и јаја до суве смеше. Мијешајте све у хомогено тесто, залијете у калупе и пеците 25 минута. Ми се потпуно охладимо.
За павлаке, бријамо крем на чврсте врхове и додамо у њих скутни сир са медом, мешајући што је могуће нежно.
Да би направили карамел, сипајте шећер у таверни, водите га, кувајте карамеле до златне боје, додајте крему румом и охладите.
Подмазати колач са кремом, водити карамел и служити колач од бисквита до воћа.
Кухињски сир и воћна торта без печења
Састојци:
За торту:
- колачи - 220 г;
- растопљени путер - 100 г.
За пуњење сирева :
- качкаваљ - 700 г;
- ванилин;
- гранулирани шећер - 120 г;
- мешавина воћа и јагодичастог воћа;
- масна крема - 300 мл.
Припрема
Да би припремили базу од бисквита за нашу торту, колачићи који су већ кувани требали би се смјестити у мрвице са блендером, помешани с мрвицама и растопљеним путером и ширити на дну и зидове одабраног облика.
Кики од кикирикија сирарамо кроз сито да добијемо хомогену мешавину пастозне конзистенције. Сесајте сир са шлагом до чврстих врхова, додајте шећер и резане воће и бобице. На овоме је завршена припрема воћне торте, остаје само да се настала смеша издвоји у припремљеној бази и остави торту у врећу у фрижидеру 1 сат.
Бисквит Фруит Цаке - рецепт
Као што смо већ видели, припремање воћне торте код куће није тако тешко. А шта је са правим пецивим производом као што је дуге кекси испуњене воћем?
Састојци:
За бисквит:
- брашно - 160 г;
- шећер - 70 г;
- прах за пециво - 6 г;
- биљно уље - 60 мл;
- јаја - 4 комада;
- вода 60 мл;
- бојење хране - 5 ком.
За крему:
- крема за бацање - 625 мл;
- стабилизатор за крему - 2 кесице;
- шећер у праху - 40 г;
- воће и бобице.
Припрема
За мешање теста с прахом за пециво и шећером. Одвојено повезујте жуманце са водом и путером. Пребаците остале белце у чврсту пену. Мешајте суве и течне састојке и пажљиво додајте протеинску пену у настало тесто.
Раздвојите тесто у 5 порција, свако исеците са капом боје хране изабране боје и сипајте у припремљене форме. Пеците бисквите на око 20 минута на стандардној температури од 180 ° Ц.
Хладни кекси подмазују крему на бази шлага шећера у праху и крем стабилизатор. Поред креме у сваком слоју стављају се и комади воћа и / или бобица. Покривамо торту са остацима креме од споља и украсимо. Пре сервирања, колач од бисквита са воћним пуњењем стоји у фрижидеру око сат времена.