Данас ћемо вам рећи како припремити лагану и једноставну витаминску салату из свежег купуса . Сигурно ће подићи свакодневне духове чак и у облачном хладном дану!
Салата "Витамин" из купуса и шаргарепе
Састојци:
- свежи купус - 300 г;
- корење - 1 комад;
- јабука зелена - 1 ком.
За допуњавање горива:
- биљно уље - 1 тбсп. кашика;
- трпезарија сирће - 1 кашичица;
- гранулирани шећер - 0.5 кашичице;
- лимунов сок - 0,5 тсп.
- зачини.
Припрема
Шаргарепа се чисти и бруси на посебној груди. Купувајте растворите и мешајте поврће у посуду. Из јабуке нежно исећи кожу и трљајте плодом на гребену. Додамо је у салату и идемо на припрему облачења: комбинирамо сирће шећером у бочици, по укусу соли, исцедимо лимунов сок и сипамо у биљно уље. Добро избришите зркање и сипајте смешу у салату.
Салата "Витамин" из купуса и краставаца
Састојци:
- свежи купус - 400 г;
- свежи краставац - 1 ком.
- свежи першун - по укусу;
- столарски сир - по укусу;
- биљно уље;
- зачини;
- шећер.
Припрема
Узимамо малу главу купуса, уклањамо прљавим лишћем и разбијамо га ножем. Пресекли смо краставце са обе стране савија, опрали их, осушили их папирним пешкирима и млевали их. Исперите зеленило и переце лук, исперите вишак течности и исеците. Смрдимо купус у дубоку посуду, лагано миме чистим рукама, тако да одваја течност. Сад остави купус у овом облику да стоји око 5 минута. Да би припремили облачење за витаминску салату из купуса узимали смо мали пиетет, у њега ставили биљно уље, стони сирћет, баци шапу соли и шећера. Све темељито мијешати док се не добије хомогена смеша. Затим сипајте у посуду поврћа, темељито исмешајте и премештате готову салату у прелепу плочу. Послужујемо посуду за столом, украшавајући свеже биље и маслине, исечене на прстење.
Витаминска купусова салата од шаргарепа и јабука
Састојци:
- бели купус - 300 г;
- свежи краставац - 2 комада;
- корење - 1 комад;
- јабука - 1 комад;
- сијалица - 1 комад;
- биљно уље - 3 тбсп. кашике;
- чили паприка - по укусу;
- зачини;
- свеже зеленило - по укусу.
Припрема
Сва поврће се опере и осуши на кухињском пешкиру. Затим свеже купус шинкуем, ставите посуду салату, посути с сољу и шећером. Затим мало потресите са сирћетом и лагано чистите руке. Јабука и шаргарепа се обрађују из кофеина и трљају на великој групи, а свежи краставци и сијалица се исече на мале коцке. После тога излажемо припремљене састојке за купус, сипајте га биљним уљем, потресемо чили и укусом сољу по укусу. Темељно помијешите посуду са кашиком и декоришите сокљане свеже биље. Па, то је све, витаминска салата од свежег купуса са краставцем и јабуком је спремна!
Салата витамина из морске кале
Састојци:
- кисели краставац - 100 г;
- свежи краставац - 1 ком.
- корење - 1 комад;
- зелена јабука - 2 комада;
- јаје - 1 комад;
- павлака је ниско-масна - 3 тбсп. кашике;
- зачини;
- свеже зеленило.
Припрема
Да припремите ову салату, прво припремите све састојке. За то се шаргарепа очисти и разбијају на грунама са великим рупама. Јабуке и свеж краставац се обрађују и фино исецкане. Увећемо ове производе у посуду за салату, додати киселу мору, сезону павлаке, посипати сољу и мијешати. Затим формирамо мали брдо и украшујемо клинове куваних и ољуштених пилетина јаја и гранчица першуна.