Салата од купуса и шаргарепе - укусни и разноврсни рецепти витамина

Салата од купуса и шаргарепе је једноставно свакодневно универзално јело, идеално прилагођено било каквом украсу, посебно масном свињетином или говеђини. Главне компоненте могу се наћи сваке године у било којој продавници, а рез доживе домаћицу не више од четвртине сата.

Како направити салату од купуса и шаргарепе?

Купусова салата са шаргарепом - рекорд за садржај витамина и аскорбинске киселине. Добро га комбинујте са луком, укључујући зелену салу, јабуку, репе, конзервираним кукурузом. Приликом припреме, размотрите следеће нијансе:

1. Купус је најбоље гнетити пре него што га ставите у салату.
2. Идеално за пуњење сирћета, али ако узимате нормално, а не јабуку или вино, онда је потребно мање.
3. Да би јело било боље хранљиво, можете додати кувано пилетину или говедину.

Витаминска салата од купуса и шаргарепе

Многи укључују у исхрану салату свежег купуса и шаргарепе, а не само током лета, јер се производи неопходни за храну могу купити током цијеле године по малој цијени у било којој прехрамбеној производњи. Бијели купус је изузетно користан производ, попут свјежег и сочног шаргарепа. Елегантна оштрина ће вам дати каранфилић или сијалицу, додат је у јело. Ако, уз мешање, салате витамина из купуса и шаргарепе мало потапате, поврће ће издати сок и биће још тастиерније.

Састојци:

• купус - ¼ купуса;
• шаргарепа - 75 г;
• зеленило - 50 г;
• бели лук - 30 г;
• облачење - по укусу.

Припрема

1. Исперите купус и исеците га фино. Решите велике шаргарепе.
2. Продаја чесна преко штампе (као алтернатива - врло фино сечено).
3. Ставите састојке у велику посуду. Добро исперите и салате, салата од купуса са шаргарепом може се испунити сирћетом, биљним уљима, чак и бундевом, лимуновим соком. По жељи додајте шећер.

Салата од купуса са шаргарепом и сирћетом

У свим кантинама земље можете купити салату од купуса са шаргарепом и сирћетом. Тајна његове популарности јесте то што се комбинује са свим страним посуђима, па чак и сочним и свежим. Није довољно да сипате само сирће у резану поврћу, такође морате да кувате купус. Да би се побољшао укус хране, најбоље је да се шаргарепа врати на највећу грудицу.

Састојци:

• купус - 450 г;
• шаргарепа - 120-160 г;
• сирће - 3 тбсп. л.

Припрема

1. Резани купус на посебној груди.
2. Добијена маса се ставља у посуду, загрева 3-4 минута, непрекидно мешајући.
3. Додајте истовремено, сирће и зачине.
4. Купус у суду треба мало да се смири и охлади, након што му додаше шаргарепу.
5. Инсистирајте на салату од купуса и шаргарета како бисте побољшали укус 3-4 сата на хладном месту.

Салата од рецепта купуса, јабука и шаргарепе

Салата од купуса са јабукама и шаргарепом је одличан начин да диверзификујете благо "угризени" укус традиционалног јела. Јабука додаје киселину, али такође чини салату мало слатком. Истовремено, садржај калорија остаје исти. У идеалној мери, ова светлосна салата комбинује се са топлим јајима од меса. Јабуке треба узимати лагано киселином, на примјер антоновка.

Састојци:

• купус - ½ купус;
• јабука - 120 г;
• першун - 1/2 греда;
• шаргарепа - 100 г;
• јабуков сирће - 30-40 мл;
• Сунцокретово уље - 2-3 тбсп. л.

Припрема

1. Сјећајте поврће, зеленило и јабуку фино.
2. Умешајте уље и сирће, сипајте настали сос у резање.
3. Сол и сос по укусу. Оставите салату од јабуке, купуса и шаргарета у трајању од 10 минута.

Салата од купуса, шаргарепе и бибера

Купусова салата са папричицама и шаргарепом је прекрасно сочно светло јело које освежава на врућини, а зими даје снагу и спречава појаву прехладе. Поред јаког црвеног или жутог бибера добар је за такво јело броколија. Тајна компонента ове хране је њена јединствена укусна обрада.

Састојци:

• купус - 200 г;
• Бугарски бибер - 120 г;
• шаргарепа - 160 г;
• црни лук - 1 гомилица;
• сув чесну - 1/2 тсп;
• павлака - 2 тбсп. л .;
• мајонез - 2 тбсп. л .;
• лимун - 50-75 г;
• биљно уље - 1-2 тбсп. л.

Припрема

1. Премешајте у једном посудој павлаки, биљним уљима, сувим белим луком, мајонезом, сланом по укусу и лимуновим соковима. Ставите у фрижидер пола сата.
2. Купус, паприка и шаргарепа исецкати грубо у једнаким делима.
3. Додајте фино исецкани зелени лук.
4. Хаљине са сосом, мешајте.

Салата свеже репе, шаргарепа и купуса

Више задовољавајући и захтевајући други курс за пуну вредност је месна салата од купуса и шаргарепе са мајонезом. Његов главни нагласак је свјежа репа, гребен је на великој групи и замазан пре-уљем, без обзира на освјежавајућу салату. Уље спречава бојење другог поврћа у црвеној боји. У једној варијанти рецептуре, све поврће се прво пржимо (количина уља не би требало да буде велика), али онда је таква салата од купуса и шаргарепе најбоље попунити сирћетом или лимуновим соком.

Састојци:

• купус - 140 г;
• репа - 100 г;
• шаргарепа - 160 г;
• говедина - 180 г;
• мајонез - 2-3 тбсп. л .;
• уље - 2-3 тбсп. л.

Припрема

1. Кувано месо сече у танке траке, лагано пржите уље.
2. Решетка репа велике, уље.
3. Додајте друго поврће, додајте заједно са месом у цвеклу.
4. Сезона са мајонезом.

Салата од купуса Пекинеза и шаргарепе

Салата од пекингског купуса и корејског шаргарепа је идеална варијанта свеже и задовољавајуће салате. Пекингски купус је дијететски производ. И савршено допуњује често превише богат укус корејског шаргарепа и смањује оштрину. Посуда изгледа веома апетизовано, док има јак укус и сате. Корење најбоље није превише оштро, у супротном други производи изгледају укусни. Можете додати јеловице (пожељно бијели хлеб) и сир.

Састојци:

• купус Пекинг - 270 г;
• пилеће дојке - 150 г;
• корење на корејском - 90 г;
• мајонез - 2 тбсп. л .;
• конзервирана кукуруза - 150 г.

Припрема

1. Кувар кувана пилетина, исечени у траке.
2. Купус од купуса велики, мијешајте се с корејским шаргарепом и додајте у пилетину.
3. Додајте кукуруз, додајте мајонезу, мешајте.

Салата од црвеног купуса и шаргарепе

Салата са црвеним купусом и шаргарепом показује да је хрустљавија него код обичног белог купуса. Главни врх једара је укусна одећа, која даје посуду киселог укуса. Аппле сирће може бити замењено балсамским сирћетом. А ако је сирће трпезарија, онда је потребно пола - само 2 супене кашике.

Састојци:

• црвени купус - 260 г;
• шаргарепа - 120 г;
• Балсамиц сир - 4 тбсп. л .;
• сенфа дијон - 1 тбсп. л .;
• мед - 10-25 г;
• биљно уље - 4 жлице. л.

Припрема

1. Поврће се сјече, а потом сједите у дубоку посуду.
2. У другом контејнеру мешајте сирће, уље, сенф и мед. Напуни киселу сосу са простом салатом од купуса и шаргарепе. Посути на врх са биљкама - першун, копер или зелени лук.

Салата са кохлраби купуса са шаргарепом

Врло добра комбинација може се назвати поврћем салатом од купуса и шаргарепе, ако је први који узима кохлраби. Захваљујући зачинским мирисним зачини - тархун, ђумбир и таррагон. Када се допуњују, добро је да сипате 2 жлица заједно са биљним уљем. балзамични сирћ. За кухање потребан је посебан, који разбија корејску шаргарепу. Ако желите, можете додати свеже парадајз велике резове.

Састојци:

• кохлраби - 200 г;
• шаргарепа - 100-150 г;
• ђумбир - 1 коријен;
• шећер - 15-25 г;
• тархун - ½ тсп;
• биљно уље - 2-3 тбсп. л.

Припрема

1. Резани купус (пожељно на посебном грилу за корејску шаргарепу) у дубока јела.
2. Очистите и труните корен ђумбира, додајте у посуду.
3. Такође је стављено тархун, шећер, бибер и балзамични сирће ако је потребно. За путер или уље.

Салата са целером, шаргарепом и купусом

Салата летње светлости од купуса и шаргарепе уз додатак свеже сочне сточне целери постаће неопходна на столу током топлих сезона. Боље је додати маслиново уље, али ако га мијешате са 1 тсп. лимунов сок и лековито биље, добићете укусни сос на француском. Можеш ставити пола салате кисело слатке јабуке.

Састојци:

• купус - 120 г;
• шаргарепа - 120 г;
• кукурузни десерт - 100 г;
• целер (стабљике) - 2-3 комада;
• маслиново уље - 1-3 тбсп. л.

Припрема

1. Купус купус и каша.
2. Исеците целер, исеците или гајите шаргарепу. Додајте целер и шаргарепу у купус.
3. Ставите кукуруз.
4. Поново напуните уље или француски сос.

Зачињена салата од купуса и шаргарепе

Диверзифицирајте празнични сто и биће корисно да гледате против позадине уобичајених грицкалица са мајонезом, оштром салатом са свежим купусом и шаргарепом. Поред тога, можете одмах да га послужите, али можете исецати све састојке за пет до десет минута. Комбинују се с крушним јајима од меса. За пуњење је боље за обичан сирће.

Састојци:

• купус - 240 г;
• корење - 220 г;
• сирће - 1 тбсп. л .;
• биљно уље - 2 тбсп. л .;
• бели лук - 1 комад;
• црни лук - 35-50 г.

Припрема

1. Поврће сићице, мало се истегните рукама.
2. Додати исецкани фини бели лук.
3. Напуните уље и сирће, добро се добро мешајте.
4. Украс са зеленим луком.

Салата од карфиола са шаргарепом

Дивно дијететско јело, погодно увек без изузетка за столом - укусна салата од купуса са шаргарепом. Не можете чак ни кухати карфиолом, већ само лагано водити са кључањем воде. Добро је напунити ово јело с лимуновим соком и посути с црним бибером. Украсите посуду могу бити цвјетаче од карфиола или сприга першуна.

Састојци:

• карфиол - 130 г;
• шаргарепа - 130 г;
• лимунов сок, путер - по укусу;
• црни бибер - 5 г.

Припрема

1. Отопити карфиол за 10 минута и оставити да се охлади.
2. У међувремену, исеците шаргарепу, потресите лимуновим соком.
3. Додајте купус на шаргарепу, со, бибер.