Наставиће вам доста времена на стварању овог кулинарског ремек-дјела, који можете безбједно ставити у наслов "ако су посјетиоци неочекивано до вас". Припрема производа трајаће 5 минута, колико год трошите на мијешање теста, и пржите брзо пизу у тигању 10 минута.
За љубитеље кобасица
Комбинација димљене сланине, кобасица или шунка, поврћа и сира неће никога оставити равнодушним - опет ћете поново припремити ово јело.
Састојци:
- пилеће јаје средње величине - 3 комада;
- домаћа павлака дебела маст - око 150 г;
- мајонез са ниским садржајем масти без сирћета и укуса - 3 тбсп. кашике;
- сита у / са квалитетом пшеничног брашна - око 150-180 г;
- сир са добром сланошћу, боље тврдо - 50-70 г;
- месни димљени производи (кобасица, брискет, строма, шунка, пилеће месо) - око 100 г;
- парадајз густо розе - 2 комада;
- слатка (по могућству црвена) бибер - 1 комад;
- першун или копер - неколико гранчица.
Припрема
Рећи ћу вам како направити брзу пизу у тигању користећи најприступачније производе. У посудици (пластичним или емајлираним) мјешавамо павлаку и мајонезу, возимо у истим јајима. Не морате солити тесто, како не би преоптерећивали бубреге, у мајонезу већ има соли, али можете додати мало зачина. Пребацивање мало брашна, гнетите тесто. Не клизи у лоптицу, остаје прилично течност.
Тањир са густим дном (можете са керамичким или тефлонским премазом) мало уља и дистрибуирати тесто. Стављамо му димљено месо. Можете користити једну врсту меса, а можете мијешати шачицу ситно сјеченог танко брискета, пар кљунова коцке, мало меса. Парадиже стављамо на слој меса. Сјећају их у танким, готово прозирним делићима, круговима или крајевима. Следећи слој је фино исецкан папар (сам по себи, семена и септа су уклоњени). Посути с сјецканим биљем, а посљедњи слој пршљеног сира. Можете да користите најмању ручку, можете да трљајте на великој групи, али дистрибуирајте је равномерно. Стављамо штедњак, на средњој топлоти испод поклопца, инстант пица у тигању печена је 10 минута. Однесемо на посуду, исецемо у потребан број резова и служимо са кечапом или другим сосом од парадајза.
Пица са рибама и морским плодовима
За оне који више воле лакшу храну, брза пица са димљеним месом у тигању од мајонезе може изгледати превише мастна и тешка.
Састојци:
- кувана риба (море, на пример, сједиште), филет - 50 г;
- одмрзнута смеша "Морски коктел" - 100 г;
- парадајз је жут, а не водени - 2 комада;
- крем сир није тежак - 120-150 г;
- брашно од дурум пшенице у / с - 2 шоље;
- уље "Фармер" или слично - 100 г;
- пилеће велико јаје - 1 комад;
- цело млеко кувана или топла вода - ½ шоље;
- солно море без адитива - 1/3 тсп.
Припрема
Брза пица у тигању без павлаке и мајонеза добија се са хрустљавим подлогом. Уље мора бити загрејано, тако да се не топи, али постаје мекано. У њему додамо со, налијемо топло млеко и јаје. Брзо мешајте и, прешишући брашно у серијама, кашиком, мијешајте прилично стрмо тесто. Расподјела је на дну тигања, можете увући торту, можете једноставно истегнути руке. Ставили смо пуњење на торту. Ако је "Сеа Цоцктаил" једноставно замрзнут, треба га спустити у врелу воду 5 минута, а затим охладити. Посуђите пицу с сиром (отргнутим на било ком пригодном грилу) и под поклопцем претежно 10 мин. Задатак није претеривање пице, иначе ће се испоставити да је тешко.
Ако си оставио јогурт
Ако одједном сте оставили неодобрену кефир, сипајте га сажаљење и пијте печење печења, најбољи излаз - брза пица у тигању на кефир. Прслуци се могу узимати, на пример, пржене печурке, поврће, месо или кобасица, маслине, горњи слој - неопходно сир. Да вам кажем како направити тесто за брзу пиззу на кефир.
Састојци:
- кефир (није дебео, оптималан - 1,5%) - 1 стакло;
- кокосово јаје великог квалитета - 2 комада;
- прешано брашно - 2.5 чаше;
- соли по укусу;
- храна бела сода - на крају ножа или жлица.
Припрема
У посуду, мјешајте кефир са соком, када се мехурићи активно пузају, додамо јаја и брашно. Ми мастимо тесто, распоређујемо сва пуњења у основном слоју и пошаљемо их на таван под поклопцем. Пица на брзој руци у тигању припрема се и за 10 минута.