Одједном сам хтео нешто укусно, али не желим да укључим пећницу. Онда ћемо вам рећи како направити торту колачића и сира без печења. Такав ваздух и деликатни десерт се непрестано припремају, сами се уверите у то.
Торта "Домик" колачића и сирева
Састојци:
- какао - 35 г;
- млеко пастеризовано - 105 мл;
- шећер - 55 г;
- кекс за млевену храну - 305 г;
- павлака - 65 мл;
- качкаваљ - 515 г.
Припрема
Комбинирамо у посуду скутне пивине са ниском масном киселином и исцедимо шећер. Млето све са миксером све док не буде глатко. На столу поставите фолију и ставите у један ред 4 комада меканог колачића, потапајући га прво у топло млеко. Затим поделите масе цурде с горње стране и раширите га ножем. Сада поново покријте са другим слојем колачића и слично поставите 4 слоја кекса меког круха и масе сира. Преостали сански сир је повезан са какаоом и ширили смо ову масу одозго помоћу троугла. Прикачити колаче у облику крова и обмотати торту у фолију. Послали смо десерт за 1 сат до фрижидера, а затим пажљиво уклонити фолију и воду брзо колач од пецива и топљеног чаја.
Торта са колачима и скутом с желатином
Састојци:
- скутни сир је мало масти - 715 г;
- шећер 205 г;
- крем - 205 мл;
- колач од крупице - 125 г;
- маслац - 105 г;
- желатин - 20 г;
- ванилин - 5 г.
Припрема
Кухињски сир млетимо кроз сито, бацамо шећер, ванилин, сипамо у неку крему и брисамо све са миксером све док се не постигне конзистентност креме. Ми оставимо крему крему 15 минута, а у међувремену сипамо преостали кремасти желатин и мешамо. Увек вадимо маслац из фрижидера и оставимо је на собној температури. Контејнер са желатином се поставља у водено купатило и стално мешање смеша се загрева све док се кристали потпуно не растворе. Затим уклонимо посуђе са плоче, охладимо, додамо у крему и поново разблажимо до сјаја. Покривајте врх са поклопцем и уклоните га 15 минута у фрижидеру. Колачићи су срушени у мале мрвице, додали су мекано кремасто уље и темељито утрљали руке. Облик за печење је прекривен папиром папира, комбинујемо песак на дну и ширимо крему. Изравнавамо површину, причврстимо филм за храну и уклонимо торту у фрижидеру 3 сата.
Торта колачића, скутера и кондензованог млека
Састојци:
- кукуруз - 685 г;
- кокосове фине струготине и чоколадне слаткише - за декорацију.
За крему:
- маслац - 105 г;
- качкаваљ - 255 г;
- шећер - 185 г;
- ванилин;
- цимет - 1 тбсп. кашика.
За крему:
- испарено млеко - 365 мл;
- млеко - 105 мл.
Припрема
Дакле, прво припремимо крему за торту: скутирајте сисе неколико пута кроз млин за месо и мешајте се са кремастим омекшаним маслацем. Затим баците шећер, цимет, ванилин и мешајте. Да бисте направили још једну крему, преостали путер с кондензованим млеком баците око 5 минута. Сада узимамо форму,