Салата са пилетином и белим луком

Чесен може изгледати сувише оштар у неким посудама, али неутрализација оштрог укуса помоћи ће правилном кувању. Како не би се удаљили од пољупца након густе вечере, припремите салате према рецептима приказаним у наставку.

Салата са ананасом, пилетином, сиром и белим луком

Састојци:

• пилећи филе - 1 комад;
• тврди сир - 100 г;
• јаја - 4 комада;
• ананас конзервисани - 4 прстена;
• сол, бибер - по укусу;
• конзервирани кукуруз - 70 г;
• ораси - 1 шака;
• бели лук - 1 каранфилић;
• биљно уље - 1 тбсп. кашика;
• мајонез.

Припрема

Пилећи филе се осуши са папирним пешкирима. Челик каранфил у малтеру млевену уља, соли и бибера. Настала паста се дели на пилетину и остави да маринира 20 минута. Маринирана пилетина са резанцима и пржима у биљном уљу.

Јаја кувати тврде куване и посећи на коцке. Сир се трља на великој групи. Ананас сече на коцке. Мешајте све састојке у посуди за салату и узмите мајонез. Потапати припремљену салату с дробљеним орасима.

Салата с сиром, белим луком и пилетином

Састојци:

За пилетину:

• пилећи батаци - 500 г;
• бели лук - 2 каранфилића;
• 1/2 лимунов сок;
• маслиново уље - 3 тбсп. кашике;
• соли.

За допуњавање горива:

• маслиново уље - 1/4 века;
• лимунов сок - 1/8 века;
• бели лук - 1 каранфилић;
• босиљак - 1/2 тбсп. кашике;
• соли, шећер - 1/4 тсп.

За салату:

• стринг пасуља - 500 г;
• бели пасуљ - 1 пот;
• парадајз из чешње - 10 комада;
• сир "Фета" - 1/4 тбсп.

Припрема

Пилећи батаци се стављају у чинију са остатком састојака за маринаду. Све темељито мијешајте и оставите у фрижидеру 20 минута. Загрејати тигањ и грилл га маслиновим уљем. Кухајте пилетину из маринаде и ставите је на роштиљ на отприлике један минут, или до златно браон. После смањимо топлоту и пржимо пилетину још 6 до 8 минута, све док није потпуно спремна. Месо пренесите на плочу и оставите је 5 минута.

У међувремену, у тепихе, кувати воду и бљесак у њој стрни пасуљ у трајању од 1-2 минута. Одмах након бланшне, конзумирамо пасуљ са леденом водом. Коришћењем вибрирања, убрзајте све састојке наше бензинске станице и оставите мало на страну.

Парадајз чешње се смањује на пола. Куру је одвојен од костију и исечен, помешан са белим и жутим зрнима, као и комадиће парадајза и сира Фета. Напуните салату припремљеном посудом и темељито премешајте. Салата са пасуљем , пилетином и белим луком се послужује столу одмах након припреме.