Припрема торте у облику слајда је једноставан задатак и не захтијева посебне вјештине и способности. Једноставно извршење рецепта из минималног скупа производа даје фантастичан резултат укуса.
Горка торта са павлаком
Састојци:
- брашно прешано брашно - 480 г;
- пилећа јаја - 4 комада;
- пијесак шећер - 380 г;
- павлака - 2 кг;
- прашак за пецење или сода сирће, отпуштени у сирћету - 10 г;
- ванилин - пинч;
- какао у праху - 120 г;
- уље за мазање посуде за печење;
- Чоколадни чипс за декор.
Припрема
- Прво, да припремите тесто, пробијете у посуду јаја, залијете чашу шећера и разблажите састојке до сјаја.
- Додајте у посуду две чаше павлаке и поново жвакајте.
- Сипајте у мешавину јаја са павлаку какао у праху, прешите брашно, мало ванилије и додајте прашак за пециво или угашену сок од сирће.
- Ми мешамо компоненте теста и налијмо је на пладњу за печење, пре него што га премешамо уље.
- Исперите торту у загрејаном пећнику на 185 степени док се не кува и пусти да се потпуно охлади.
- У међувремену, разблаћите добро осушену киселу мешалицу до сјаја, затим потресите мало преосталог шећера, шчепчу ванилина и удисајте неко време.
- Кисела павлака за крему за јело боље је узимати садржај масти за више од двадесет посто, тако да је крема густа и остала на кесицама, без одвода на јело.
- Сада срезајте колач на коцке приближно једнаке величине с страни око један и по до два сантиметара, проширите их на порције у павлаци, потапните их са свих страна и ставите их на посуду.
- Остатак креме се сипа на торту одозго, посипајте производ чоколадним чиповима и пустите да се у фрижидеру намакате неколико сати.
Торта "Снегова планина" је припремљена на исти начин, само када украшавање уместо чоколадних чипса великодушно посути с кокосовим опекотинама.
Горка торта са вишњама и павлациром такође није ништа мање оригинална и укусна. У том случају, кесице кекса у киселој креми треба да се замењују са јагодама без вишања, ау киселој креми додају пола чаше шећера.
Горка торта са кондензованим млеком - рецепт
Састојци:
- пшенично брашно - 510 г;
- Изабрано јаје од пилетине - 1 комад;
- пијесак шећер - 160 г;
- уље или маргарин - ½ стандардно паковање;
- павлака - 95 г;
- прашак за пецење или сода сирће, отпуштени у сирћету - 10 г;
- кондензирано млеко - 570 г;
- грожђице без јама - 90 г;
- ораси срушени - шачице.
Припрема
- Мијешати у посуду која је мало сахрањена шећерним јајима, растопљеним путером или маргарином са павлацем и препливаним брашном, додајући прах за пециво или сода пепео.
- Добијамо прилично дебео тесто, који се раздвајамо на мале кугле, ставимо их на таблу и ставимо у замрзивач око 40 минута.
- После неког времена, млевите куглице теста преко великог грата и ширите опеке на послужавник за печење.
- Чишћење чипса у пећници, нека се охлади и разбије на комаде.
- Кондензовано млеко мијешајте с мрвицама, пареним грожђем и матицама и ставите их на посуду слајдером, дајући десерт жељеној форми са влажним рукама.