Слатке, укусне бунге теста од маслаца, пржене у уљима, зову се писхками - загријавају се топлотом и тек растопају у уста. И ако мислите да морате пола дана да стојите у пећи да бисте задовољили своје рођаке с печењем, онда грешите - можете журити укусне пахуљице. Прво, хајде да причамо о томе како направити једноставан писцхки.
Брзе пуцњеви
Састојци:
- готово тесто - 700 г;
- биљно уље - 1 стакло;
- шећер у праху - 4 тбсп. кашике;
- Ванилин - 1 врећица.
Припрема
Тесто је најбоље купити у локалној кухињи или кући кухињи - сигурно ће бити свеж. Ролне колаче густе у прсту - не посебно танке, и резане на дијаманте или, користећи секачице за колаче, правимо скривене празнине. У котлу загрејемо уље и сипамо пуффе на средњој врућини. Припремају се веома брзо, па је боље да не остављате плочу дуго времена. Рудди писхки се раширио на салвете како би се апсорбирало вишак уља, а потом посипали наше пециво прашином, премешавајући га ванилином.
Писхки на павлаку
Нудимо један једноставнији рецепт за кнедле - то ће бити од интереса онима који више воле да знају од чега се припрема храна.
Састојци:
- павлака 20% масти - 1/3 чаше;
- јаје - 2-3 комада;
- пшенично брашно у / са белим - 1,5 чаше;
- сол - 1 пинцх;
- сода хране - ¼ тсп;
- лимун - ¼ комада;
- белог шећера - приближно 100 г;
- рафинирано биљно уље - 1 стакло.
Припрема
Користите миксер, вадите јаја и соли неколико минута - маса би требала постати тамнија. Затим постепено додајте шећер и наставите да мешате - маса је благо густа. Додајте киселу крему, мијешајте сок са лимуновим соком (гасом) и додајте мало преплављено брашно. Мо'е бити потребно мало брашна - ако су јаја велика, а павлака није јако густа. Када
За оне којима није дозвољено печење, постоји занимљива опција - прскање кекса у пећници. Само добро подмазивајте нашу посуду за печење уљима и поставите лепиње на даљину један од другог. Они су печени у топлој рерни на кратко време - око 15-20 минута.