Пита у тигању је брза, и још увек врло једноставна и укусна. Одличан начин кувања, када не желите да укључите пећницу, а мултиваркери нису при руци. Такве пите су са месом, рибом или слатким надевом. Постоји рецепт за сваки укус.
Како пецати питу у тигању
Производи у посуди нису пржени, већ су печени. Они не иду горе од оних који су припремљени на класичан начин у пећници или мултиварку. Како направити колач у тигању без пећнице, сада сазнајте. Да би производи постали славни, морате пратити неке препоруке:
- Припремите производ на ниској температури.
- Посуђе треба да буде покривено поклопцем током кувања.
- Ако се користи конвенционална тигањ, треба га подмазати великом количином уља.
- Ако се у затвореном колачу врати влажно, потребно је окренути производ и припремити се са леђа.
Пита у тигању 5 минута
Брза пита у тигању је веома слична пици. Испоставља се да је производ веома укусан и задовољан. За пуњење можете користити укусно месо, кобасице, печурке и друге производе. Такав колач се припрема врло брзо - заједно са припремним радом траје не више од 20 минута.
Састојци:
- пшенично брашно - 5 тбсп. кашике;
- мајонез - 50 г;
- шунка - 100 г;
- павлака - 50 г;
- сир - 100 г;
- кечап;
- маслине;
- јаје - 1 комад;
- зелен.
Припрема
- Помешајте павлаке, јаје и мајонез.
- Залијете прешло брашно и мијешите тесто.
- Ставите га у тигањ, додајте га у кечап, шчетајте пршут и покријте с сиром.
- Маслине се постављају на врх и кувају док се сир не топи.
- Спремна пита у тигању украшена је зеленилом.
Јабука пита у тигању
Аппле пита може се печити не само у пећници. Торта са јабукама у таверни је такође врло укусна. Из класичне шарлотте разликује се само у томе што има густу структуру. Дакле, прашак за пецење сода може се ставити мало више него увек. Из овога, печење постаје све величанствено.
Састојци:
- јаја пилетине - 2 комада;
- брашно - 130 г;
- јабуке велике - 4 комада;
- сода - ½ тсп;
- цимет;
- прах за пециво - 10 г;
- пијесак шећер - 80 г;
- ванилин.
Припрема
- Јаја се помешају са шећером, посута с преплављеним брашном, гашењем соде, циметом, прашком за пециво и ванилином.
- Јабуке се чисте, сеше на комаде и додају у тесто.
- Печење пржите уље, проширите тесто и кухајте на ниској врућини испод поклопца пола сата.
Пита у тигању са џемом
Колач у тигању на пећи је одлична опција за брзо пеко чаја. Сода у рецепту не треба гашити, довољно је за ту киселину која се налази у павлаци. Јам је боље изабрати густ, тако да се не простире на површини производа. Само пола сата, и домаће патти за уста ће бити спремни!
Састојци:
- павлака - 100 г;
- шећер - 50 г;
- јаје - 1 комад;
- сода - ½ тсп;
- брашно пресеђено - 6 тбсп. кашике;
- џем.
Припрема
- Кисела павлија се помеша са шећером, соде и јајима.
- Додајте брашно и мешајте.
- На уљаном тигању налијемо тесто, на врху ставимо џем и кухамо око 20 минута.
Викенд торте
Једноставна пита у тигању на бази скутера - то је једноставно, корисно и веома укусно. Таква пита је много бржа и лакша за припрему од, на пример, сирева. Кућни сир је боље користити без превише масти. У рецепту је назначена мала количина шећера. Ако желите да добијете слатку питу у тигању, можете повећати његову количину.
Састојци:
- шећер - 100 г;
- павлака - 200 г;
- качкаваљ - 400 г;
- розине;
- јаја - 3 комада;
- манга - 100 г;
- соли - штапић;
- сода - ½ тсп.
Припрема
- Кисела павлија се помеша са житарицама и оставља пола сата да се ојача.
- Ублажите јаја са шећером, додајте шећер и мешајте.
- Мијешати обе масе, додати со, сода и розине.
- Поставите тесто у подмазан тањир и кувајте питу с вином у тигању 20 минута.
Пите у тигању са кондензованим млеком
Свеетмонгерс ће дефинитивно волети овај рецепт за питу у посуди са додатком кондензованог млека. Производ излази изузетно мекан, са нежним укусом и пријатном аромом млека. Колач треба да се потпуно охлади у теглу. И тек тада ће бити могуће извући, сећи на комаде и служити за столом.
Састојци:
- кондензирано млеко - 1 тегла;
- брашно - 1 стакло;
- сода - ½ тсп;
- јаја - 2 ком.
Припрема
- Јаја су претучена додатком соде.
- Додајте кондензовано млеко, додајте прешло брашно и мешајте.
- Дно и зидови тепиха су замазани уљима, раширити тесто и кувати на ниској врућини око пола сата.
Касна пита у тигању
Постење није изговор да се у потпуности занемарите слатком храном за уста. Пита у свињском тоалету без јаја, представљена у овом рецепту, дозвољена је у пустом времену, јер нема производа од животињског поријекла. По жељи, готов производ се може сипати чоколадном глазуром и прстима са матицама.
Састојци:
- шећер - 1 шоља;
- брашно - 1,5 чаше;
- сода -1 тсп;
- соли - штапић;
- какао - 2 тбсп. кашике;
- вода - 1 стакло;
- сирће - 1 тбсп. кашика;
- Ванилин шећер - 1 кашичица;
- рафинирано биљно уље - 100 мл.
Припрема
- Прво, мијешајте све сухе састојке.
- Додајте уље, воду, сирће.
- Премешати док не постане хомогена и постави резултујућу масу у подмазан тањир.
- На ниском загревању испод поклопца, пита без јајета у посуди ће бити спремна за 40 минута.
Кромпир колач у тигању
Пита на јогурту у тигању са натопљењем кромпира и рибе је врло задовољавајући и предиван оброк. Ово јело може постати пуну вечеру или одличну снацку. Укупно време потребно за ову делицију је око 40 минута, што резултира са 8 делова укусне хране.
Састојци:
- кефир - 1 стакло;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- брашно - 3 чаше;
- маслац - 50 г;
- шећер, сода - по 1 кашичица;
- јаја - 2 комада;
- соли - штапић;
- кромпир - 2 комада;
- саура у свом соку - 1 пот;
- црни лук.
Припрема
- Кромпир у љуштеној врелци се чисти и чисти на грудима.
- У кефиру ставите со, шећер, сода, возите у јајима, прелијте растопљеним путером и добро мешајте.
- Сипајте у брашно и гнетите тесто.
- Приближно 2/3 теста се шири преко дна панела, формирајући стране.
- Поставите слој кромпира на врх, а затим ставите фино исецкани зелени лук и конзервиране рибе, пире са вилицама.
- Затворите питу у тигању са преосталим тестоом.
- Кувајте на минималној врућини око 20 минута, а затим покривајте тањир са још једним сличним тигањом, лагано обрнутим и куханим на супротној страни око истог.
Пита са млевеним месом у тигању
Пита у тигању је одлична алтернатива за белиасхас и цхебурекс. Јело је веома хранљиво, али је припремљено брзо и једноставно. Ништа не треба извадити, а затим пржити, стално контролисати процес. Осим тога, ова колачица излази више дијететских, јер је вероватније да ће се печити испод поклопца од прженог.
Састојци:
- црни лук - 1 комад;
- маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
- зелени;
- млевена пилетина - 300 г;
- јаје - 1 комад;
- протеин - 1 јединица;
- брашно - 3 тбсп. кашике;
- сол;
- бибер;
- сир је тешки - 100 г.
Припрема
- Млијепа сол, бибер и пржите у тјесту с сецканим луком.
- Када се млевени осветли, додајте зеленило и мешајте.
- За наливање, комбинујте јаје, протеине, со, бибер и брашно.
- Добијена смеша се сипа с млевено месо и гњева.
- Налијте уље на тавану и ставите припремљену смешу.
- Покривајте поклопцем и кухајте 20 минута испод поклопца.
- Потом потресите колач у тигању на тигању с сиром, доведите га да се истопи и искључи.
Рибља пита у тигању
Рибја пита из конзервиране хране у тигању је одлична опција за брзо срдачно уживање. За пуњење, свака конзервисана храна - саура, сардине, лосос. Уместо тога, можете користити кувану рибу. Али са конзервираном храном, укус готовог производа је више зачињен. По жељи, пуњење се може пробати са нарибаним сирам, који ће се тада истопити, а колач ће бити још укуснији.
Састојци:
- кефир - 1 стакло;
- јаје - 1 комад;
- брашно - 1 стакло;
- сода - ½ тсп.
За пуњење:
- кувана јаја - 2 комада;
- конзервиране рибе - 1 конзерва;
- зелен.
Припрема
- За пуњење конзумирана рибља конзервирана храна, помешана са здробљеним јајима, биљем и добро мешаним.
- За тесто, јогурт се мијешају са брашном, додају јаје, сода и мијешају до хомогена.
- Налијте тесто на подмазан тепих, врх испуните пуњење.
- Припремите се испод поклопца око 30 минута на ниској температури.