Галлет бисквити су дијететска верзија свих омиљених посластица, који садрже минималне масти и једноставне угљене хидрате, а самим тим и допуштени за употребу од стране деце, а у својој не-воћној варијанти чак и код оних који пате од гастроинтестиналних проблема. Поред тога, кекси су дивна и корисна снацк за све оне који воле здраву исхрану. Суви кекси се чувају лако и дуго и погодни су за употребу и одвојено иу друштву сланих или слатких додатака.
Галетте колачић - рецепт
Галлет кекси под овим рецептом садрже млеко, које се, уколико је потребно, може заменити водом, посебно ако укључите јело у исхрану мале деце. За оне старије, рецепт се може допунити ванилином или другим природним укусима.
Састојци:
- скроб - 7 г;
- биљно уље - 35 мл;
- гранулирани шећер - 25 г;
- јаја нису велика - 2 комада;
- млеко - 15 мл;
- брашно - 90 г;
- прах за печење - 1 кашичица.
Припрема
Шема за припрему бисквитног кекса се не разликује много од оних остатка, чак и мање исхране, аналогија деликатеса. Прва ствар за мешање сувих састојака, укључујући скроб, брашно и прашак за пециво. Одвојено, јаја су претучена маслацем, шећером и млеком. Течности се онда улије у суву мешавину, мијешају и добијају отпорно, глатко и потпуно нелепљиво тесто. Половина теста за кекс је положена на пергамент и ваљана у слој од 2 мм. Урезати слој на делове и ставити посуду у загрејану рерну на 175 степени. Галлет кекси ће бити спремни након 8-10 минута.
Рецепт за кекс бисквита код куће
Галлет кекси су познати по својим корисним ефектима на варење. Да бисте побољшали овај ефекат из класичне верзије делиције, можете га диверзификовати житарицама, на пример, овсеном. Галлет кекси према овом рецепту су такође погодни за децу и све који прате дијету.
Састојци:
- прах за печење - 1 кашичица;
- брашно од целог зрна - 145 г;
- пшенично брашно - 75 г;
- овсени пахуљице - 50 г;
- биљно уље - 90 мл;
- гранулирани шећер - 20-45 г;
- млеко - 60 мл.
Припрема
Са млином за кафу или блендером за брзу вожњу, баците овсену канту у брашно. Помешајте цело пшенично брашно пшеничног брашна, додајте уљарицу и прашак за пециво. Пратите жељене укусе и индикације у исхрани, додајте у овсену кафу од 20 до 45 грама шећера. У суху смешу прелијте млеко и путер. Готово тесто се испоставља да је потпуно нелепљиво и чак је тешко гнетено. Оборити га до дебљине пола центиметра и ставити у загрејану пећницу од 190 степени у трајању од 15-17 минута.
Рецепт за бисквит цоокие "Мариа"
О бесмртним класицима у особи колачића "Марија" многи су порасли и ако вам се састава колачића за колачић не одговара, онда узмите кување домаче варијанте. Готово направљени кекси могу се једити управо тако, али се могу користити као основа за друге посластице.
Састојци:
- брашно - 185 г;
- скроб - 10 г;
- Маслац - 190 г;
- шећер у праху - 35 г;
- млеко - 240 мл;
- сода - 1/2 чајне жличице;
- лимунов сок - 10 мл.
Припрема
Пре него што припремите кекс бисквита код куће, пустите брашно и скроб кроз сито. Повежите све суве састојке заједно. Додајте маслац у суву смешу и обришите све заједно. Сипајте у млеко, а након тога слати сода, претходно испуњену лимуновим соком. Након гнетења еластичног теста, ролите га на пола центиметра дебљине и исјечите га резом било ког облика. Поставите кекс на плочицу за печење и пошаљите га у загрејану пећницу од 180 степени у трајању од 5-7 минута или све док не светли блиставом.