Зефир торта је само прави налаз за сваку хосту на чијим рамовима лежи тежак и одговоран терет припреме посластица за празник. Такав лагани ваздушни десерт израђен од марсхмалловс , воћа, колачића, ораха и шлага омогућит ће вам уштеду не само снаге, већ и времена. Да размотримо детаљније како да припремимо колач од белоглавице и молимо све госте и рођака ове необичне и оригиналне делиције.
Зефир торта без печења
Састојци:
- ванилија марсхмаллов - 500 г;
- кремасти кекси - 200 г;
- маслац - 200 г;
- ораси - 200 г;
- Испарено млеко - 200 мл.
Припрема
Дакле, да направите укусно колач од бундеве, узмите козу кондензованог млека, ставите га у посуду воде и ставите га на лагану ватру, а поклопац затворен око сат времена. У међувремену, припремамо марсхмаллов: исећи га на пола на два идентична дела. Трикотамо бисквите на великој групи и исецемо орахе са миксером и лагано пржимо у сувом тигању.
У кувано кондензовано млијеко возимо у растопљеном путеру, додамо орашчице и пола дијела прочишћених колача, ми све темељито мијешамо. Сада проширите марсхмаллов на равној широкој јаради, покривајте врх куханом кремом са орасима и кекса, поново ставите слој марсхмаллова и лагано га притисните да бисте мало торту учинили торту. Одозго, подмазати десерт са остатком креме, посути с ситаним орасима и нарибаним колачима. За импрегнацију стављамо колач од брашна с кексом у фрижидеру око 2 сата. Готовим деликатесом служи у хладном облику за чај, кафу или какао.
Рецепт за колач од мармеладе
Састојци:
- маслац - 300 г;
- испарено млеко - 200 мл;
- коњак - 1 кашичица;
- ваниљи марсхмаллов - 700 г;
- ораси - 150 г;
- свеже воће или бобице - по жељи.
Припрема
Поцните маслац претходно из фрижидера и оставите је на собној температури, тако да се мало расте и омекшава. Ораховито млевено и лагано пржите у сувом тигању. Сада припремимо крему за нашу торту: маслац добро претучен миксером, додајте кондензовано млијеко и мало коњак. Затим узмите широку, равну посуду, марсхмаллов са оштрим ножем на исту половину и ставите први слој врхова доле. Подмазати с кремом, ставити бобице или воће на укус и поново покривати пола мрсављења. На врху и са сваке стране, рађајте торту са кремом и потресите са здробљеним наврткама.
Торта с воћем
Састојци:
- марсхмаллов - 500 г;
- павлака - 500 мл;
- шећер - 5 тбсп. кашике;
- ораси - 0,5 предмета;
- банана - 2 комада;
- наранџасто - 2 комада;
- киви - 2 ком.
Припрема
Киселу или крему добро претучен шећером до хомогене масе. Ораси су фино исецкани и лагано пржени у посуди. Банане, поморанџе и киви су ољуштени и исечени у мале кругове.
Сад хајде да сакупимо торту. Нож је натопљен у врелу воду, нежно исећи марсхмаллову дуж 3 идентичне плоче. Фигуред
Са горње стране украсите колач са осликаним врховима, маст са кремом и потресите преостале орахе. Одстранимо десерт у трајању од 2 сата у фрижидеру и сачекајмо док је колач правилно, натопљен и укочен.
Умјесто марсхмаллов да направите торту, можете користити мерингуес , које се лако припремају. Уживајте у чајној забави!