Јогурт торта

Јогурт торта са свјежим воћем је укусни и осјетљив десерт, типичан за љето. Али понекад, на хладним зимским вечерима, желим толико да осетим комад лета. То ће нам помоћи нормалну јогурт торту, која ће нас цијели дан наплатити сунчевом енергијом. Укусна и лагана воћна јогурт торта је одличан десерт за вас и вашу породицу.

Како кувати јогурт торту?

Јогурт торта се потпуно кува без печења, све је стављено само у фрижидер неколико сати док се потпуно не замрзне. Главни састојци торте су крхотина торта направљена од било којег колачића, веома осјетљивог јогурт крем и укусног воћног јела. Припрема јогурт торте без печења не узима много времена и енергије од вас. За замрзавање је потребно око 40 минута и 3 сата.

Пуњење дезерта може бити било које, у зависности од ваших жеља. "Како направити јогурт торту?" - питате се нестрпљиво. Једноставно, сматрајте најлакши рецепт.

Јогурт торта са кивијем

Састојци:

За торту:

• колачићи - 250 г;
• маслац - 150 г;
• шећер - 2 тбсп. кашике.

За јогурт крему:

• желатин - 6 г;
• млеко - 4 тбсп. кашике;
• крема 33% - 200 мл;
• јогурт - 500 мл.

За желе:

• вода 100 мл;
• желатин - 6 г;
• киви - 5 - 6 комада;
• лимунов сок - 2 тбсп. кашике;
• шећер - 60 г.

Припрема

Узимамо бисквите и срушимо га у мешалицу до хомогене масе. Дода се резултујућој маси шећера и претходно растопљеног путера. Све добро добро мијешајте кашиком. Узимамо сплит облик, замазан маслацем и потпуно покривамо и дно и бочне стране пергамент папира. Затим стављамо мешавину колачића на дну и руке једнако дистрибуирају на цијелом облику, чинећи колачиће истим странама. Радни комад ставимо у фрижидер 30 минута.

Немојте губити време, припремићемо јогурт јелли. Желатина се напуни хладном водом и остави 5 минута док се потпуно не омекша. У другој посуди излијемо млеко и ставимо га на ватру, али гледајте како бисте избегли кључање! Чим желатина ојача, стисните га рукама и нежно ставите у млеко, већ узете са плоче. Сви пажљиво мешајте. Крем врео у густој пени и додати јогурт, уз мешање кашиком са доње стране горе, тако да се шлага не реши. И на крају, у мешавину кремасте јогурта употријебили смо већ хладено млеко са желатином.

Из хладњаче извадимо замрзнуту форму, излијемо јогурт крему на врху и вратимо је у фрижидер 2.5 сата. Пола сата прије краја овог времена, почињемо да припремамо желе. Да бисте то урадили, опет потопите желатин у хладној води. У суду са водом излијејте шећер и кувајте док се потпуно не раствори. У топлом шећерном сирупу додајте оплетени желатин и ставите смешу спремну за хлађење.

Киви се лупи и ставља у блендер, додајући лимун сок. Добијену хомогену масу стављамо у охлађени шећерни сируп. Из хладњаче излазимо скоро готово, и ако је јогурт крема већ замрзнута, сипајте сос из кивија на врх и ставите је у фрижидер поново 3 сата.

Потпуно смрзнута јогурт торта украшена је на врху резним комадима кивија и послужила за столом. Укусан и лаган десерт је спреман!

Уместо кивија, можете користити било који други јагодичасто воће или воће. На пример, ако учините све на овом рецепту, али додајте брескве, имат ћете укусно осетљиву јогуртску брескву. На исти начин, можете припремити јогурт торту са јагодама.

Немојте се плашити експериментисати и уживати у разним укусним задовољствима.