На полицама продавница сада можете купити разне колаче. Али, нажалост, они увек не испуњавају наша очекивања: ни они нису врло укусни, или нису врло свежи. Поред тога, данас, када правимо колаче, произвођачи додају велики број не-природних адитива, побољшавајући укус. У већини случајева маслац је замењен маргарином. Све ово није најбољи начин да утичете на квалитет и укус торте, као и на наше здравље!
Наравно, не могу се кувати све колаче. Али торта "Медовик", то је десерт који свака домаћица може приуштити. Окус се испоставља не превише сладак са пријатном мирисом меда. Рецепт за торту "Медовика" је прилично једноставан и економичан. Сада ћемо научити како направити торту из Медовика, тако да се испоставља не гори од купљеног, па чак и неколико пута укуснији и ароматичнији.
Торта "Медовик" са павлаком и сливом - рецепт
Састојци:
- брашно - 4 предмета;
- шећер - 2 комада;
- Маслац - 150 г:
- мед - 2 тбсп. кашике;
- сода - 1 тбсп. кашика;
- јаја - 2 комада;
- павлака - 500 г:
- суве шљиве - 300 г.
Припрема
Како кувати торту "Медовик"? Почнимо, можда, са припремом теста. Да бисте то урадили, узмите јаја и трљајте са 1 чашом шећера. Додајте путер, мед и сирће, сода.
Добићемо добар снимак са миксером и ставити смешу у водено купатило. Додајте до кувања и кувајте, стално мешајући, око 6 минута. Затим додајте брашно и гнетите хомогено тесто. Подијелимо је на 6 идентичних дијелова и сваки део се ваља у слој. Печење одвојено на 180 °, око 10 минута, све до златно браон.
Припремљени колачи су остављени на страну и почињемо да припремамо крему. Прекривали смо павлаку са преосталим шећером и маслацем до величанствене конзистенције. Шљунак сече на ситне комаде.
Печене торте су сложене једне на друге, обилно подмазујући сваку кувану крему и сендвичасте суве шљиве. Спремна торта Медовик са павлаку ставља се пар сати у фрижидер, тако да је темељно натопљен.
Једноставан рецепт за торту "Медовик"
Ако заиста желите да испечете торту, али никад нисте, онда је овај рецепт само за вас.
Састојци:
За тест:
- јаје - 1 комад;
- уље - 250 г;
- млеко - 200 г;
- брашно - 400 г;
- соли по укусу.
За крему:
- маслац-300 г;
- млеко - 300 г;
- шећер - 2,5 комада;
- јаја - 3 комада;
- брашно - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Преклопити растопљени путер виљушком и додати брашно. У засебној плочи, комбинирајте млеко, со и јаје, добро пребијте и додајте у маслац. Ми рушимо тесто и поделимо на 10 идентичних делова. Исперите колаче и пећите пећницу на 200 °. Пажљиво уклоните печене колаче, јер су врло крхки и крхки.
Крема је врло једноставна, али ако имате слободно време, можете безбедно експериментирати. Превуците јаја с шећером док се не створи бујна бела пена, а затим додајте брашно, млеко и кувајте на слабом ватри. Чим се појаве мала мјехурића, одмах скините нашу крему са плоче. Близу посматрајте ово,
Ако ваше дијете изненада жели слатко, онда је вријеме да пеки медену торту. Ако немате времена, не морате да переш крему, можете подмазати готове колаче са уобичајеним кондензованим млеком. А онда ћете добити свој рецепт за прављење меда колача са кондензованим млеком.
Видите, није тешко испећи торту.