Ако не знате како нанети малу количину слатких паприка, користите наше рецепте. Испод ћете сазнати да се интересантно може припремити од бугарског бибера на вечери. Покушајте да импресионирате кућу својим кулинарским способностима, сакупљате дивну салату или угасите невероватно лецхо. Такође можете напунити паприку са оригиналним пуњењем.
Рецепт за салату од бугарског бибера за вечеру
Ако желите олакшати ову салату, замените мајонез мешавином маслиновог уља и сенфа.
Састојци:
- црвени паприка - 1 комад;
- шунка - 120 г;
- сир гуда - 90 г;
- пилеће јаје - 2 комада;
- мајонез - 2 тбсп. кашика;
- зеленило копра, першун - 1 грана.
Припрема
Ови састојци су довољни да направите две порције сјајне салате.
Узимамо мале пиале и ширимо се на доњем делу на прилично мале коцкице шунке. Затим обришите оба контејнера на кухано јаје. Ми уклањамо бибер из семена и стабљика. Сјећемо га једнако танком сламом и раздвајамо га у посудама. Затим такође дистрибурамо нарибани Гоуда сир. На врху комплетне салате се рашири на кашику доброг масног мајонеза и посути је с мало фино исецкане свеже зеленило.
Рецепт за кување лецхо бугарског бибера за вечеру
Ова верзија бугарског јела припремљена је невероватно једноставно и само од свеприсутних компоненти. Овај лецхо ће учинити одличну компанију за било који одијело.
Састојци:
- Бугарски бибер - 4 комада;
- меснат парадајз - 2 комада;
- лук (велики) - 1 ком.
- чили паприка (мала) - 1 комад;
- сунцокретово уље - 3 тбсп. кашике;
- свињска маст - 30 г;
- кухињска со - по укусу;
- шећер, бибер - по 0,5 тсп;
Припрема
У дубоком тепиху растопите свињску маст, а уз њега загрејемо и сунцокретово уље. У ову смешу ширили смо црни лук на половинским прстеновима. Након што постане мекан, додајте му густу сламу сочног бугарског бибера и наставите да пржите поврће око 3 минута. Меснени парадајз блесава пар минута у редовној врелој води, након што их уклонимо са лако лаганим пилингом и исецемо плодове на коцке. Ставимо их у посуду у понијети и заједно са парадајзом уводимо шећерни песак, мирисни црни бибер, сол у наше лецхо. Покривајте сауте пан с поклопцем и, смањивањем ватре на минимум, пустите лецхо угасити око 15 минута. Затим одрежите малу чилију, ставите је у посуду и наставите кухати око 5 минута.
Пуњена бугарска бибер за вечеру
Ово јело је погодно за свечану гозбу и за обичну породичну вечеру.
Састојци:
- шарени бугарски бибер - 10 комада;
- млевена свињетина - 600 г;
- округли пиринач - 0,5 ст .;
- црни лук - 1 ком.
- корење - 1 комад;
- Сунцокретово уље - 3-4 ст. кашике;
- парадајз воће - 1,5 ст .;
- соли по укусу.
Припрема
Од паприка смо исечили зелене педицу и изрезали семе од њих. Поците пиринач у добро слану воду, остављајући га мало подвргнутом, охладити. Сада ставите млевену свињетину у њега, мијешајте и додајте мало соли овдје.
Наставно пуњење испуњава шупљину сваког припремљеног папра и ставља их у високу посуду.
У сунцокретовом уљу, у малом печењу пржите срезан, погодан за вас начин лука и шаргарепе. Када почну печенити, сипати сок од парадајза и дати овај прекрасни сос да пишу 4-6 минута. Затим сипајте паприке и кувајте их око 20 минута након кључања.