Желе пилетине

Кисела павлака и желатин се користе као два главна састојка, смеша се замрзава као било који желе и изгледа веома апетизирајући. Постоји много варијанти рецепата за такве десерте. Кисело млеко се добро служи под кафом, чајем, робоосом и другим сличним топлим напитцима, а ти десерти савршено се комбинују са рум, ликерима и слатким вином.

Реците како можете да направите киселу пилетину код куће. Наравно, поред павлаке и желатина, требат ће нам и неке друге ароматичне и ароматичне компоненте.

Киселина желе "Зебра" са какао-рецептом

Састојци:

• павлака природни средњи садржај масти - 400 мл;
• какао прах - 3 тбсп. кашике;
• рум (бољи тамни) - 2 тбсп. кашике;
• ванила или цимета - 2 штипаљка;
• шећер у праху - 3-4 тбсп. кашике;
• желатин - 20-40 г;
• вода - 200 мл + мало више.

Припрема

Смеша 1. У чаши воде, растворити желатин и сачекајте док не набрекне. Мало загрејати смешу (пожељно у воденом купатилу).

У емајлираној љусци прво мешајте какао у праху, као и ванилу или цимету са 2 кашике шећера у праху, а затим додајте 3 тбсп. кашике воде, рум. Прегрејати, мешати, покушавајући потпуно растворити шећер. Боље је то поновити у воденом купатилу. Када се шећер распусти, а чоколадна смеша се рахло охлади, додајте 2-3 тбсп. кашике павлаке и толико желатиног раствора.

Мик 2. Помешајте павлаку са преосталим шећером у праху, лагано и кратко пребијену мешалицом, налијте у желатински раствор и нежно мешајте.

Попуните форму за јелли или креманки киселу смешу и чоколаду која прелива са различитих страна. Лепо га мијешајте кашиком, на пример, како се испостави спирални узорак или како желите. Можете се посипати нарибаним чоколадом. Ми обликујемо облике на хладноћу. Након неког времена све ће се смрзнути и наш десерт је спреман.

Да бисте олакшали ову дивну делицију, користите мешавину незаслађеног живог јогурта са проценом у приближном омјеру од 1: 1. Да бисте постигли нарочито деликатну текстуру, направите мешавину павлаке, јогурта и природне млечне креме у приближно једнаким деловима.

На киселу желе "Зебра" можете, осим кафе или чаја, послужити чашу чоколаде или алкохолне пијаце или тамног рума.

Кухињски сир и павлака са бананама и другим плодовима

Састојци:

• павлака природни средњи садржај масти - 200 мл;
• качкаваљ - 200 г;
• банане - 1 ком. (овиси о величини);
• воће ликер (наранџаста, на пример) - 2 тбсп. кашике;
• киви - 1 комад;
• наранџасто - 1 комад;
• шећер у праху - 3 тбсп. кашике;
• желатин - 20-40 г;
• вода - 200 мл + мало више.

Припрема

Потапати желатин у чаши воде.

Обришите 30 мл воде са истом количином алкохола и додајте шећер у праху. Прегрејати и мешати како би растворио шећер. Ми комбинирамо са киселим павлаком и сосом. Сипати желатински раствор. Сви пажљиво мешајте (можете миксер, само не дуго). Али дно сваког облика или чвора сипајте мало добијене мешавине и ставите у фрижидер око 20 минута. Са врха поставите најмања комада воћа, банана, кивија, поморанџе на првом слоју и попуните преосталу киселу масу сира и желатина. Ми стављамо калупе на хладно да се сигурно учврстимо. Овом дивном воћном десерту послужујемо чај, каракад, рооибос и воћни ликер.

Наравно, не можете користити само павлака и сиреве, већ и јогурт, крем и мешавину чоколаде из првог рецепта, наравно, а сет плодова може бити другачији. Уопште, постоји пуно простора за креативне кондиторске производе.