Багеле се припремају различитим надевима - можете користити било који дебели џем, џем, кондензовано млеко, скут. И рећи ћемо вам како припремити багеле са мармеладом.
Рецепт за багеле са мармеладом
Састојци:
- брашно - 1,5 чаше;
- павлака - 100 г;
- шећер - 1 тбсп. кашика;
- маргарин - 100 г;
- џумб за пуњење.
Припрема
Маргарин се растопи у микроталасној пећници или на воденом купатилу. Додајте шећер, павлаку и добро мешајте. Затим полако додајте брашно и мешајте тесто. Тесто излази прилично дебело и тешко. Поделите га на 6 делова и окрените га. Исечемо мале траке од џубе. Круг теста поделимо у 8 делова, ставимо мармеладу на широки део сваког комада и искључимо ролну. На температури од 170-180 степени, пеците до чишћења.
Кухињски сир багели с мармеладом
Састојци:
- брашно - 2 шоље;
- јаја - 1 комад;
- маслац - 200 г;
- сиромашни скут - 200 г;
- сода - 0,5 тсп.
- мармелада - 200 г;
- шећер у праху за прах.
Припрема
Кокошји сир замрзнути сито, додати маслац, јаје, брашно, сода, гашени сирће и јаје. Ми све добро мијешамо. Затим покријте тесто с салветом и оставите минуте за 20-30. Таблица је посута брашном и натрчава тесто у танко-танак слој. Прешли смо је у чак троуглове. Мармелада је такође исечена на мале делове. На широкој страни сваког троугла ставите комад мармеладе и обложите тесто с багелом. Масноће за печење са маргарином или маслацом, оставите на њему багеле и печите у пећници на температури од 160-180 степени у трајању од 20 минута. Завршене багеле с кексом посијане шећером у праху.
Сандале са мармеладом
Састојци:
- маслац - 250 г;
- брашно - 500 г;
- павлака - 250 г;
- сода - на врху ножа;
- обојена мармелада - 300 г.
Припрема
Мека маслина се комбинује са павлацима. Полако уносите прешано брашно сода. Ми гнетимо еластично тесто, увуцимо у посуду и ставимо је у фрижидер сат и по. После тога, сврдните у танак слој и исеците га на троуглове. Поставили смо широки део мармеладе и искључили багел. Покривамо послужавник за печење папиром за печење, поставимо баке и печемо 20-25 минута на температури од 180-190 степени.
Пуфф пастри "багелс витх мармаладе"
Састојци:
За тест:
- пшенично брашно - 700 г;
- вода - 1 стакло;
- млеко - 1 стакло;
- свежи квасац - 20 г;
- шећер - 3 тбсп. кашике;
- маслац - 50 г;
- соли - штапић;
- Ванилин шећер - 1 кесица.
За међуслој:
- Маслац - 60 г.
За пуњење:
- мармелада - 350 г.
Припрема
У топлој води, сипајте шећер, додајте око 1 жличице брашна и квасца. Добро испарајте и ставите сунђер на топло место. У дубоку посуду брушимо брашно, додамо топло млеко, слатку сољу, путер и одговарајућу жлицу. Ми гнетимо меко тесто, покривамо га филмом и ставимо на топло место сат и по. Затим поделите на 8 комада и извуците их
Сада узмите 2 кугле, притискајте их до величине пречника 8-10 цм. Посејамо једну торту са маслацем, остављамо 1-2 цм иза ивице. Покријте са још једним колаче и причврстите њихове ивице. Сада су ова два повезана равна колача ваљана у слој дебљине око 0.5 цм. Подијелите тесто у троуглове, ставите комад мармеладе на сваку и вргните кесе. Поновимо исту процедуру за остатак теста. Белећаре стављамо на листу за печење и оставимо минуту да идемо. У пећници са температуром од око 180 степени, печите 20-25 минута. То су све бундеве лиснатог пецива спремне!