Салата од морског коктела је веома укусна и хранљива. Поред тога, морски плодови су веома корисни за људе. Они су богати јодом, што је једноставно неопходно за правилно функционисање штитне жлезде. Морски плодови одлично нормализују метаболизам, доприносе чишћењу црева. Једноставно речено, морнари морају бити присутни у вашој исхрани.
Салате од морских производа веома се лако припремају. Такав деликат савршено одговара као додатак било ком другом јелу, и као независно јело, на пример, за лаку романтичну вечеру с свечама. Погледајмо неколико рецепата који вам говоре како направити салату из морског коктела.
Салата од коктела у конзерви
Састојци:
За салату:
- морска коктел - 250 г;
- конзервирани кукуруз - 200 г;
- чешљај парадајз - 8 комада;
- краставац (свеж) - 2 комада;
- зелена јабука - 1 комад;
- маслине (црне и зелене) - 100 г;
- бели лук - 1 каранфилић;
- уље - по укусу.
За допуњавање горива:
- сок од морског коктела - 1 комад;
- бело сухо вино - 150 мл;
- мајонез - 100 г;
- сенф.
Припрема
Узимамо бели лук, чист и фино, фино исецкавамо. Талити маслац у тавану и пржите бели лук. Отворена конзервирана кукуруза, испразните течност и додајте пони на чесен. Сва мијешање и пржење на високој врућини, око 2 минуте, стално мешајући. Скините смешу из ватре, ставите је на плочицу и оставите да се охлади.
У међувремену, узмите зелену јабуку, олупите је, посекајте на 4 дела и уклоните језгро. Краставац и посекот на коцке. Отворите маслину маслина, испразните течност и исеците га на пола. Конзервирани мокри коктел стављамо у дубоку посуду, додамо мешавину лукњака, јабуку, краставце, парадајз и маслине. Сви су мешани. За бибер и салине ова салата није неопходна. Салата из маринираног морског коктела је спремна. Сада је време да почнете пуњење горива за салату!
Сипамо сок из морског коктела у шољу, додамо вино и ставимо га на средњу врућину. Чекамо 5-10 минута док се количина течности не смањи за 2 пута. Уклоните од топлоте, хладите и додајте мајонезу и сенфу. Мјешавајте га збрињавањем или убрзањем у блендеру. Напунили смо сос са нашом салатом. Бон аппетит!
Укусна салата морског коктела
Састојци:
- морска коктел - 400 г;
- краставац (свеж) - 2 комада:
- краљевске козице - 6 комада;
- сир - 100 г;
- грејпфрут - 1 ком.:
- слатка паприка - 1 ком.
- маслине - 10 комада;
- бели лук;
- чешњеви парадајз - 150 г;
- со, бибер, зеленило - по укусу.
Припрема
Сва поврће се добро опере и осуши. Узимамо краставце и исечемо сламу или три на грубо. Бифтек и бели лук фино уништите, а на пола одрезати вишње од парадајза. Сир се трљати на великој групи и исећи с колибама маслина. Морски коктел ставимо у посуду са водом и кувамо 25 минута док не спремимо. Одвојено кваримо краљевске козице.
Свеже стиснут сок грејпфрута помешан је са маслиновим уљем, бибером и со. Спремање салата је спремно! У прелепој дубокој керамичкој мешавини све састојке припремљене унапред и сипајте сос. Сви су мешани и украшени свежим зеленим листовима.
Салата са морским коктелом и срезом
Састојци:
- морски коктел - 300 г;
- слане - 150 г;
- леаф залива;
- мајонез;
- со, бибер, коријандер - по укусу.
Припрема
Морски коктел се кувају у кувани слани води уз додатак бибера и листа лука. Кувајте 30 минута. Слупи, залијеш водену врећу 10 минута и исећи у танке сламице. Сви састојци се помешају у дубоким јелима, со и бибер по укусу. Украшавамо салату са гранчицама од цилантра.