Скрећемо вам пажњу на неколико рецепата за припрему јела са марелима, која ће сигурно задовољити вашу породицу.
Рецепт за шарлоте са кајсијама
Састојци:
- брашно - 1 комад;
- јаје - 3 комада;
- вишња - 130 г;
- кајсије - 200 г;
- прашак за пециво - штапић;
- бреадцрумбс;
- маслац.
Припрема
Кајсије и вишње сортирају, темељно се опере и осуше, остављајуци неко време у цреву или полагање на сувом кухињском пешкиру. Воће и бобице су очишћене од јама и педунка, марелице се резане, а трешње остају целе или сече на половине. У посуду, ударајте јаја с шећером док се не формира бела пена.
Затим сипајте у мјешовито пшенично брашно и прашак за пецење у шећерну мешавину шећера. Темељито мијешајте све састојке кашиком. Конзистентност готовог теста треба да изгледа као густа павлака.
Образац за печење обилно масирајте маслацем и посипајте с крушком . На дну припремљених јела шири се равномеран слој марелица, попрска воће с малом количином шећера и излијете претходно припремљено тесто.
Затим пажљиво ставите бобице вишње и оставите будућу торту да стоји на собној температури 15 минута, а затим га ставите у пећницу и пеците 40 минута на температури од око 180 степени. Припремљена шарлота са кајсијама се охлади, посута по вољи са шећером у праху и служи за чај.
Рецепт за сок од марелице са кајсијама
Састојци:
За тест:
- брашно - 100 г;
- јаје - 1 комад;
- шећер - 50 г;
- Маслац - 50 г.
За крему:
- качкаваљ - 200 г;
- јаје - 1 комад;
- шећер - 1,5 тбсп. кашике;
- кукуруз - 1 тбсп. кашика;
- конзервиране кајсије;
- павлака - 1,5 тбсп. кашике.
Припрема
Дакле, бутер маслац је сјебан у бело заједно са гранулираним шећером, а онда разбије пилетино јаје, поново претукао миксер и врх
Овај пут, сирни сир је мешан са шећером, додати ванилин шећер, јаје, ставити павлаке и сипати шкроб. Рерна је претходно упаљена, загријана је до 180 степени и подмазана округла облика с кремастим уљима. Хлађено тесто увијамо помоћу каљеног чепа, померимо га у калуп и формирамо мале бочне зидове рукама. Добијена корпа је напуњена кремом кремом, на врху распрострањене конзервиране кајсије и печене пите 40 минута док се не припреми.