Салате су чврсто заузеле своје место части у нашом живом животу. Али замислите празнични сто без њих уопште немогуће! Постоји велики број рецептура за њихову припрему, али свака домаћица увијек тражи нешто оригинално и ново. Овде и данас нудимо вам рецепте за пилетину салате са јабукама.
Пилећа салата са јабуком и целером
Састојци:
- пилеће месо - 300 г;
- Грчки јогурт - 1 тбсп. кашика;
- мајонез - 1 тбсп. кашика;
- јабука - 1 комад;
- ручица целера - 1 комад;
- розине - 5 тбсп. кашике.
Припрема
Пилећи филе се кувати, охлади и пресеци на коцке. Моје јабуке, уклоните језгро и срушите га. Целерне шиндре прстију и мешајте све састојке у посуду за салату. Додајте домаћи јогурт , мајонез и добро се мешајте. На салама свјеже салате служимо спремну лагану салату са пилетином .
Салата са пилетином, ананасом и јабуком
Састојци:
- кувана пилећи филе - 500 г;
- зелени грашак - 100 г;
- јабука - 2 комада;
- препељено јаје - 3 комада;
- сијалица - 1 комад;
- ананас;
- зелене од цилантра.
За сос:
- крема - 100 мл;
- лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Месо слама слама. Јаја се кувати, хлади, чисти и пресеци на пола. Лук се лупи с љуске, опере хладном водом, исеченом на пола прстена. Ананас сече на мале коцкице. Зелени грашак је бланширан у слану воду, нагнут је на сито, опран и охлађен. Зелени цилантро и копер, осушимо га. Лупимо јабуке, уклонимо језгро, сломимо сламу. Сада помешајте пилетину са јабукама, ананасом, луком и зеленим грашком. Салату пропуштамо на посуду са клизачем, залијемо сос од лимуновог сокова, креме, бибера и соли. Уређујемо посуду са половима препелица и свјежих биљака.
Пилећа салата са јабуком и краставцем
Састојци:
- пилећи филе - 1 комад;
- свеже црвено јабука - 1 комад;
- пилеће јаје - 4 комада;
- свежи краставац - 1 ком.
- кромпир - 3 комада;
- сијалица - 1 комад;
- мајонез или павлака - за пуњење горива;
- соли по укусу.
Припрема
Дакле, јаја се кувају заједно са пилећим филетом и кромпиром. Затим испразните воду и оставите све да се охлади. Јабуке и краставац, уклоните их са коже. Сви састојци су срушени у малим коцкама, а лук сечен семирењем. Ми прелазимо производе у посуду за салату, сол, сезону мајонезом, добро га мијешамо и послужимо нам на столу.