Нема кухиње на свијету без лука. Нико не може да замисли како маринирати шишмарки без икра или кувати мирисни борсх. И пролећне витамине салате без зеленог перја би биле потпуно другачије. Поред кувања, лук се већ дуго користи у народној медицини.
Један од изузетних представника рода лука је целе сорте Центурион. Због свог оштрог и пикантног укуса, волео је многе гурмане. Чебулицу саднице Центурион узгајају холандски узгајивачи, тако да је за нас страначки гост. "Центурион" постао је хибрид познатог и вољеног Стуттгарт риесена немачког узгоја. Нова сорта не само да има све позитивне аспекте свог претходника, већ га у неким аспектима превазилази.
Лук на Центурион -
Квалитет лука "Центурион" није инфериоран са сортама Орион и Стурон. Сијалице "Центурион" високе класе, које вам омогућавају да га узгајате не само на приватном земљишту, већ и на индустријском нивоу. Сорта је средње рана, има оштар укус.
Облик сијалице је округлог издужења, тако да је врло згодно да га сече, у поређењу с сијалицама округлог стола и сферичног облика. Свака репа има тежину од 110 до 150 грама, што такође указује на његову рационалнију употребу. На крају крајева, не постоји увек потреба за великим луком, па стога свака искусна домаћица бира лук средње величине.
Мали доњи и уски врат разликује различитост лука "Центурион" на позадини многих сорти. На крају крајева, не знају сви да је мања димензија дна сијалице, то ће бити мањи отпад у резању. И што је мањи и ужи грли материце, то се брже суши, што спречава да штетни микроби улазе унутра и доводе до труљења сијалице. Узимајући у обзир ову чињеницу, добићемо закључак - оцену "Центурион" врло лезхки и може се складиштити под повољним условима до осам мјесеци, а не губити презентацију.
Лук има три до четири слоја златних вага, који се чврсто уклапају једни према другима. Важна чињеница која утиче на формирање великог усјева јесте да ова врста лука не подлеже пушкама.
Принос репнога је прилично висок. Када се кружи лук "Центурион" у великој мери, то је 250-400 центара по хектару. У приватном врту могуће је сакупљати од 2,5 до 4 килограма са једног квадратног метра.
Садња лука "Центурион"
Лук Центурион је мала сијалица, засада која, као резултат тога, добијамо тзв. "Репу". Да бисте добили усев у вашем подручју који ће хранити цијелу зиму, све до следеће жетве, потребно је поштовати неколико једноставних правила приликом садње саднице. Сама сетва има пречник од 1,5 до 2 центиметра. Овако расте сијалице у првој години црне трешње - семе лука. Деца која су рођена у семену су отпорнија на различите климатске услове и болести.
Избор правог семена је кључ успеха. Сијалице морају бити сухе и шупље. У супротном, могу се савити.
Најоптималнији је садња "испод зиме" , односно у септембру -
По правилу, сијање сијалица на удаљености од 10 центиметара један од другог, до дубине од 3 центиметра. У жлебу или рупама пожељно је додати калијум-фосфорно ђубриво, мало хумуса, али не и свежег ђубрива. Нежељено је да се на једном мјесту спуштају лук на више од три године. Залијевање лука на садњу само у пролеће и почетком лета. Месец пре жетве заливање се зауставља, тако да црни лук не упија вишак влаге и добро се чува.