Поред традиционалног џема за зиму, предлажемо вам да направите оригинал џемпер џинса кроз млин за месо. Деликатес је невероватно нежан, укусан и лаган. Савршено је за пиће у породичном чају и постаје идеално пуњење за кућне пите и пите.
Рецепт јам од јапанског дуња за зиму
Састојци:
- плодови од дуња - 2 кг;
- шећер - 810 г;
- филтрирана вода - 310 мл.
Припрема
- Пре него што направимо џем, изаберите зрео дуње, опрати, ољуштити и ољуштити.
- Припремите воћу помоћу брусилице за месо.
- Прочистити воду водом, бацити шећер и загријати садржај.
- Затим филтрирајте сируп и сипајте га дробљеном дуњом.
- Посластицу кувајте 10-15 минута, додајте шећер по укус и мешајте док се потпуно не раствори. Спремност је одређена прелијепом жутом бојом и густином џема.
- Врући џем од јапанског дувана пренесе се на стерилне тегле и прекривене металним покривачима за више пута.
Кутина дуња са наранџастом
Састојци:
- плодови од дуња - 510 г;
- шећер - 255 г;
- наранџасто - 1 комад;
- вода 125 мл.
Припрема
- А ево још једног начина како направити првобитне кутине кутија за зиму.
- Крушно воће се опере, осуши, обрађује и резане. У тигању, сипајте филтрирану воду, ставите кожу и све језгре из дуња.
- Масу доводимо до вреле и кувајте 10 минута, а затим декоришите децу.
- Комади дуња и целе наранџе пролазе кроз млин за месо, сипајте шећер у настали пире кромпиром и сипајте у врућу јуху.
- Темељно мијешати и послати третман на најмању ватру.
- Ми загријемо џем 45 минута, мешајући, тако да не гори.
- Распацемо га у мале чисте тегле и затворимо их поклопцима.
Јам од дуња и јабука
Састојци:
- плодови од дуња - 1 кг;
- зелене јабуке - 1 кг;
- крушке жуто - 1 кг;
- шећер - 1 кг.
Припрема
- Сва моја плодови и резани на велике резове, уклањање језгара и сечење танке коже.
- Затим ставите све у дубоку посуду, излијете шећер, мијешајте и оставите 2 сата.
- Затим, пажљиво померите масу у јела мулти-
- Припремамо 1 сат на режиму "гашење" на затвореном поклопцу.
- Након завршетка програма, џем се увија кроз млин за месо и кувани у истом режиму све до жељене густине, али са отвореним поклопцем.
Јам од дуње са лимуном кроз млин за месо
Састојци:
- плодови од дуња - 1 кг;
- ђумбир - по укусу;
- лимун - 40 г;
- шећер - 2 комада;
- филтрирана вода - 450 мл.
Припрема
- Олуштени и нарезани дуње пуњени шећерним сирупом и кувати док се потпуно не омекша.
- Затим га претворимо кроз млин за месо, додајте здробљени ђумбир, лимун и кувате док маса не постане густа конзистенција.
- Врући џем преместимо у стерилне тегле и затворимо их поклопцима.