Ако имате мало меса и поврћа, на пример, кромпир, патлиџан и пасуљ, а ви не знате где да све ставите, ми ћемо вам рећи како припремити укусно поврће са месом у вишенамјенском.
Поврће од поврћа са месом и стрнишком пасуљом у вишенамјенском
Састојци:
- пулпа свињског меса (голаж) - 0,7 кг;
- рафинирано уље - 4 тбсп. кашике;
- лук мали - 1 комад;
- боранија - 270 г;
- млада шаргарепа - 1 мали гомж;
- просек кромпира - 8-10 комада;
- парадајз пастер без конзерванса - 2-3 тбсп. кашике;
- бели лук је млад - 3-4 клинова;
- соли - 2 штипаљка;
- бибер свјеже мљевени - по укусу;
- свеже биље (першун, коријандер, босиљак , копер) - по жељи.
Припрема
Припремићемо састојке: ми ћемо опрати месо и осушити, очистићемо поврће, фино сјекети лук, шаргарепа и кромпира ће бити већа, бобице бацамо на комаде с фалангом прста, уклањањем репа. У шољу мултиварка прелијте уље, полијете месо и лук, а у "Хот" режиму кувамо 7 минута, а затим променимо режим на "Каљење" и додавамо мало воде или бујоне, ставимо тајмер на пола сата. Онда положимо шаргарепу, грах, кромпир и кувамо још 15 минута. Сезоните чоколаду и парадајз, сол, папар и труп у трајању од 10 минута. Када служимо, додамо свеже и свјеже поврће: парадајз, краставце, слатку паприку. Као што видите, рецепт за поврће са месом и пасуљем је једноставан. Беан се може заменити ољуштеним зеленим грашком - 1 стакло за овај број производа.
Још једна сјајна опција - рецепт за поврће са бобицама и месом у мултиварку. Врло чврсто јело, садржи велику количину протеина, обавезно задовољити оне који воле да једу чврсто.
Рецепт за поврће са црвеном пасуљем и месом у мултиварку
Састојци:
- црни лук - 2 комада;
- црвени пасуљ - 1 стакло (без слајда);
- корење - 1 комад;
- свињетина (филети) - 350-400 г;
- свињска маст - 65 г;
- тиквице младе - 1 ком.
- ружичасти парадајз - 3-4 комада;
- јодизована со - 1 пинч;
- бибер горког црвеног - 1 ком. (мала);
- бели лук - 2-3 зуба.
Припрема
У вечерњим часовима потапамо зрну топлом водом, а затим исперемо и ставимо је на малу топлоту. Када се врије, исцури воду. Поново поновите поступак, а затим кувајте око 15 минута. Затим почињемо да припремамо паприкаш. Прво, сјечите замрзнути комад масти фино и у послужавник за печење, загрејамо маст из њега, печемо месо на њој, тако да се свака комада испољава као предјела кора. У својству мултиваркера пребацујемо месо с мастним, сецканим луком и шаргарепом, сипамо 50 мл воде или чорбе, а у режиму "гашење" припремамо пола сата. Додајте резане коцке и тиквице, парадајз, пасуљ и фино исецкане семе без горког бибера. Цуре за још 15 минута, со, бибер, додајте здробљени бели лук. Када сервирате, можете потом посипати сљуном травом или додати једну кашику друге павлаке.
Поврће од поврћа са патлиџама, печуркама и месом у вишенамјенском
Састојци:
- шампињони - приближно 450 г;
- лук мали - 1-2 комада;
- биљно уље - 65 мл;
- бокови пилетине - 3-4 ком. масе око 600 г;
- масна топљена пилетина - 2 тбсп. кашике;
- патлиџан - 0,7 кг;
- парадајз средње величине - 4-5 комада;
- бели лук је млад - 2-3 клинови;
- соли - 2 штипаљка;
- кромпир (не обавезно) - 0,4 кг;
- мешавина зачина без глутамата - по укусу.
Припрема
Печурке су моје и резане су велике, траке за ломљење лука дуж сијалице су довољно танке. На биљном уљу, салату луком све док се боја не промени, додајте печурке и кувамо, мешајући, док вода не испарава - око 12 минута. У посудици мултиварке растворимо маст и месо, исечене од бутина, пржимо минуте 5. Пребаците мултиварк мод на "Каљење" и оставите кокош 10 минута, у међувремену, сечемо на коцкице и попуњавамо са јајима са хладном водом, са средњим резима резимо парадајз. Ако се одлучите кухати с кромпиром, очистите га и исеците у мале резове. У маслацу стављамо поврће и печурке, додамо со и зачине и кухамо у истом режиму 15 минута. Завршено чачкање са луком.