Месо на француском са печуркама - најлепше рецепте за одмор и за сваки дан

Месо на француском са печуркама - култно јело од совјетске ере. Љепотице воле да га кувају за посебну прилику из разлога: третман изгледа спектакуларан, невероватно укусан, буџетски и рецепти могу се модификовати како желите, имајући у виду преференције сваког тастера.

Како кувати месо на француском са печуркама?

Традиционално, јело је припремљено од сецкане са кромираним луком, сосом и сирем, а месо на француском са печуркама је нови рецепт, рафиниран. Постоји неколико начина за припрему овог оброка:

1. Месо на француском, са печуркама и луком је танак свињски сецк, са маринираним луком испуњеним полупроводницама и прженим или сланим печуркама покривеним качкаваљем.
2. Поред лука са печуркама, парадајз и ананас су добро комбиноване, оне се шире преко печурака, пре посипања сира.
3. Месо на француском, са печуркама, и даље може бити припремљено као мултикомпонентна печеница, која укључује кромпир, парадајз, сос и сир.

Месо на француском са печуркама и сиром

Печено месо на француском, са печуркама у пећници брзо, једноставно и без много проблема. Као основа, свињетина се традиционално користи, али замењујући је са пилетином или другим месом, разлика неће бити знатна. Додати лук и сос додати сочно јело. Број оброка израчунава се по броју гостију.

Састојци:

• пецива - 6-8 комада;
• маринирани лук - 2 комада;
• шампињони - 600 г;
• мајонез;
• сол, бибер;
• сир - 250 г.

Припрема

1. Таблете шампињона жарите у уљу пре испаравања течности.
2. Месо се фино бије, ставља уљану плочицу за печење.
3. Сол и бибер, дистрибуирајте лук на прстима, на врху шампињонима.
4. Врх са мајонезном мрежом, великодушно посипајте сиром.
5. Печемо 25 минута на 190.

Месо на француском са кромпиром и печуркама

Месо на француском, са кромпиром и печуркама, направљено је у облику тегле, што резултира пуном, пуним и врло самозадовољним јелима. Састојите састојке у слојевима, уз сезону сос од белог лука и павлаке. Месо се користи различито: телетина, свињетина или пилећа прса, треба га сјечити великим и претученим до дебљине не више од 1 цм.

Састојци:

• кромпир - 700 г;
• месо - 500 г;
• маринирани лук - 2 комада;
• печурке - 500 г;
• бели лук - 2 зуба;
• павлака - 300 мл;
• сир - 200 г;
• со, бибер, уље.

Припрема

1. Помешајте павлаку са сесованим луком.
2. Печурке разрезане на плоче, нека седну у уљима док течност не испарава.
3. Кромпир ставите у масну форму, исеците у шоље. Да додате.
4. Врх са гљиварским пржима, након тога пребјегнутог меса, посипати сољем и бибером.
5. Распадите сос од павлаке, ставите прстење лука, другу половину кромпира, соли.
6. Подмазати сос, посути с сиром.
7. Печено месо на француском с кромпиром и печуркама 1 сат на 190 степени испод фолије.
8. Скините фолију, окречите је још 10 минута.

Месо на француском са печуркама и парадајзом

Успешан начин припреме срдачног и оригиналног јела је да се месо на француском језику направи са печуркама и парадајзом с сиром и киселим луком. Освежење, вредно посебног места у свечаном менију, наћи ће свог љубитеља. Као прилог, свака салата, печено или кувано поврће ће учинити.

Састојци:

• свињски ентрецоте - 2 комада;
• маринирани лук - ½ комада;
• парадајз - 2 комада;
• печурке - 400 г;
• кефир - 50 мл;
• сенфа - ½ тсп;
• сир - 100 г;
• сол и бибер.

Припрема

1. Микс кефир са сенфом.
2. Месо није превише танко за обесхрабривање, со, бибер и маст са сосом.
3. Леже у масном облику исече велике печурке, со.
4. Врх са месом, полупанчићима лука и шољицама парадајза.
5. Покривајте форму фолијом, пеците 40 минута на 180.
6. Скините фолију, посути с сиром, пеци 15 минута.

Месо на француском са пилетином и печуркама

Пилеће месо на француском, са печуркама - минималистичко јело које је припремљено из расположивих састојака, увек постаје укусно, самозадовољно и апетизовано чак и хладно, сутрадан. Важно је у процесу припреме да се увери да месо није прегушено, степен спремности да се утврди како течност испарава.

Састојци:

• пилеће груди - 1 кг;
• маринирани лук - 2 комада;
• шампињони - 500 г;
• сир - 200 г;
• мајонез;
• сол, бибер.

Припрема

1. Печурке разрезане на плоче, ставите у тањир, без пржења.
2. Месо исеците на равне комаде, поберите, ставите слој на уљану плочицу за печење.
3. Ставите слој печурака, а затим следите лук.
4. Сипајте мајонезну мрежу, потресите с сиром.
5. Печено месо на француском са печуркама 20 минута на 190.

Месо на француском од свињетине са печуркама

Месо на француском са свињетином и печуркама се кува на сличан начин, као и код пилетине, али потребно је мало дуже за печење. Да се ​​пецају брже него што су пре маринирани: претучени, слани, попари и сложени један на други, покривени филмом, очишћени у фрижидеру 20 минута.

Састојци:

• пецива - 10 комада;
• црни лук - 1 комад;
• шампињони - 600 г;
• павлака - 3 тбсп. л .;
• сир - 200 г;
• со, бибер, уље.

Припрема

1. Цхоп сољени и бибер, оставите маринирани 20 минута.
2. У тигању спасите лук, положите плоче печурака и пустите их да не пржите.
3. Додајте павлаку на тањир, сољу и мијешајте.
4. На уљаном листу за печење поставите крпице, дистрибуирајте пуњење печурака, посујте с сиром.
5. Печите у пећници 30 минута на 190.

Месо на француском са печеним печуркама

Месо на француском, са печуркама од мармелада, кисело , има потпуно другачији укус, за разлику од других јела. Светао и богат укус салата печурке трансформише квалитет уобичајених посластица. Као основа се користи телетина, неопходно је преморити комаде унапријед, со и маринирати у лимуновом соку.

Састојци:

• 4 телетина;
• беле печурке (сољене) - 100 г;
• сир - 100 г;
• лук - ½ комада;
• со, бибер, лимунов сок.

Припрема

1. Скините телетину, сезоните сољу, бибером, потресите с лимуновим соком, додајте с гомилом, покривајте филмом 20 минута.
2. У масном облику ставите месо, дистрибуирајте лук, печурке.
3. Посути с сиром, печите месо на француском са сланим гљивама 30 минута на 180.

Месо на француском са печуркама и ананасом

Месо на француском, уз додатак печурака, одушевљаваће чак разочараног гурмана са необичним укусом, ако у пуњењу дода комади ананаса. У овом случају, основа је боље направљена од пилећег филета, она је складније комбинована са слатким укусом конзервираног воћа. Из ове количине састојака добићете 4 дела посуде.

Састојци:

• филети - 500 г;
• печурке - 400 г;
• маринирани лук - ½ комада;
• ананас сече - 100 г;
• сир - 150 г;
• мајонез;
• сол и бибер.

Припрема

1. Спржите печурке у тигању, додајте со.
2. Исеците филет, баците се, ставите уљани облик, со, бибер.
3. Распадајте печурке, праћене луком и ананасом.
4. Сипајте мајонезну мрежу, потресите с сиром.
5. Печемо 20 минута на 190.

Месо на француском са печуркама у мултиваријату

Месо на француском, са млевеним месом и печуркама у компанији кромпира и парадајза, је укусно и потпуно самозадовољно третирање које ће сви домаћини пожелети. Ова опција не претпоставља прераду састојака, осим што мора црни лук пре маринирати у сирћету.

Састојци:

• формееат - 500 г;
• кромпир - 600 г;
• парадајз - 3 комада;
• кисели лук - 1 ком.
• павлака - ½ ставка;
• сир - 150 г;
• печурке - 6-8 комада;
• бели лук - 1 зуб;
• сол, бибер.

Припрема

1. Резани кромпир и парадајз са шоље.
2. Помешајте павлаку са сесованим луком.
3. У уљаном посуду поставите слојеве кромпира, сесекле печурке, со.
4. Расподите пуњење, сипајте сос, ставите лук, слој кромпира, парадајз.
5. Изливати преостали сос, посути с сиром.
6. Кувати без вентила на "Баке" 40-50 минута.