Многи људи посматрају постовање због религиозних веровања, а неко то мора учинити због свог здравља. Али да ли знате да чак и свјежа храна може бити укусна и апетитна. У складу са нашим рецептима, припремите лешник за печење кромпира са печуркама и уверите се сами.
Рецепт за печурке кромпира са печуркама
Састојци:
- бели кромпир - 1 кг;
- свежи шампињони - 500 г;
- сијалица - 3 комада;
- зачини;
- свеже зеленило - 1 гомилица;
- парадајз - 2 комада;
- леан маионнаисе ;
- маслиново уље.
Припрема
Да припремимо каселу, лупимо кромпир са коже, раширимо га у посуду са водом и кувајмо га, благо истријемо. Затим претворите поврће у пире и оставите да се охлади. Шампињони се обрађују, исечени на велике резове и пржени у маслиновом уљу до пола кувања. После тога, додајте им лук, здробљен коцке и пролазника до златног. Затим пребијте мешалицу за печење све док не буде глатка. Ширимо форме за печење уљима, ширимо слој пире кромпира, затим расподелимо мешавину лук на печуркама, покривамо их парадајзним прстеновима и поскупимо све са сецканим першуном. На самом крају, изложите преостали кромпир и подмазајте врх са витким мајонезом. Кувамо укусно кремо од кромпира са печуркама 40 минута у загрејаном пећнику.
Потато кромпира и гљива
Састојци:
- кромпир - 7 комада;
- шампињони свежи - 250 г;
- сијалица - 2 комада;
- бели лук - 4 каранфилића;
- биљно уље - 50 мл;
- зачини.
Припрема
Кромпир се очисти, кува и пире у пире. Сијалица је очишћена, посечена на коцке и причвршћена на биљном уљу до прозирне. Печурке пране, обрађене, резане плоче и изложене