Вероватно сви су чули за штету од куваних крекера, који су више него преплављени вештачким укусима и свим врстама побољшача окуса.
Затим ћемо вам рећи како лично направити мрвице у пећи и понудити неколико опција за такву снацку.
Ледени крух се мрље код куће у печници црне крушке
Састојци:
- црни хлеб - 1 тоалет;
- зуби од белог лука - 7-10 комада;
- биљно уље без мириса - 120 мл;
- соли по укусу.
Припрема
У том случају ћемо укусити крутоне са укусом белог лука. Да би то учинили, очистимо чесенчке каранфиле и брушимо их на било који одговарајући начин. Мјешати масну чесну са биљним уљима без мириса и пазљиво га прорезати пестиком. Пусти масу. За то време, са оштрим ножем, сјечите црни хлеб у резове жељене величине и облика. Најприкладније је за кување на коцкицама рерне с бочном величином од око један центиметар или дебљином брусоцхки не више од једног центиметра и дужине око пет центиметара.
Распитамо припремљен хлеб на послужавник за печење, претходно прекривен листом пергамента, посипати лукњичастим уљима, додати со по укусу и послати на полицу пећнице. Температура уређаја мора бити на нивоу од 180 степени. Суве крекере су под таквим условима, периодично мијешати, око тридесет до четрдесет минута или до жељеног степена браонирања.
Домаћи крутони у крушној пећници са зачини
Састојци:
- бели хлеб - 1 крух;
- гранулирани бели лук - 1 тсп;
- Осушени босиљак или оригано - 1 кашичица;
- биљно уље без мириса - 90 мл;
- соли - 10 г.
Припрема
За крекере се уклапају као свјежи бели хлеб и већ су очвршћени. Ово је још пожељније, јер ће га лакше смањити тањим и уредним коцкама или коцкама и боље ће задржати њихов облик.
Дакле, стављамо припремљене крушке крушке или брусоцхки у пластичну врећу и налијемо у исти осушени босиљак или оригано, сол, бијели лигње у гранулама и сипати у биљно уље без мириса. Можете користити апсолутно било који сет сухих ароматичних биљака и зачина по вашем избору. Савршено погодна за додатке укуса кексима млевену слатку паприку, хопс-сунели, мешавину италијанских осушених биљака и других зачина. Сада напумпамо пакет лагано, поправимо га одозго и добро га протресемо, тако да зачини и зачини буду правилно распоређени међу свим крухом круха. Боље је мешати хљеб и зачине у малим порцијама.
Израдили смо припремљене празнине на листу за печење, претходно га покривали пергаментом, а на средњем нивоу пећнице смо загрејали до 200 степени. Ми подржавамо крекере, периодично мешање, сушење и жељени степен смеше.
Укусни крутони у пећници са зеленилом и парадајзом
Састојци:
- бијели или црни хлеб - 1 крух;
- парадајз паста - 60 г;
- земља слатка паприка - 5 г;
- зачини и зачини по вашем укусу - по укусу;
- сушени першун и копер - 1 кашичица или по укусу;
- биљно уље без мириса - 90 мл;
- соли - 10 г.
Припрема
У почетку припремите зачињену мешавину парадајза за пуњење крекера. У парадајз пастер са биљним уљима мијешајте без мириса, додајте сухом зеленилом першина и копра, бацили смо со, слатку паприку и друге зачине и мешати.
Лезите хлеб на танке коцке или коцке. У великој полиетиленској херметичној врећици прво ставите зачињену мешавину парадајза, а затим припремите крушке. Малим надувавањем паковања, везивањем ивице и започињањем тресања садржаја лагано, тако да је сваки одрезак за хлеб равномерно покривен пунилом окуса.
Хлебске делове стављамо на плочицу за пекаре са пергаментом и стављамо га за сушење у пећници, коју претходно загрејамо на 180-190 степени. Задржавамо зачињени хлеб, мешајући, све док се жељени крч и браон.