Затамњена тиквица је једно од најпопуларнијих летњих јела. Неутрални укус скуасх-а омогућава комбиновањем са осталим поврћем, месом, печуркама, примаћи кулинарске композиције који уживају у изврсном укусу и импресивну листу вредних и хранљивих својстава.
Како ставити тиквице?
Затамњени тиквици - рецепт који се једноставно и једноставно примјењује, без потребе за присутношћу рафинираних производа или поседовањем посебних знања или вјештина.
- Поврће се пере, осуши, сече на коцке или коцке.
- Младе дворишће се у потпуности користе, а зреле су ољуштене и ољуштене сјеменкама.
- Скуасх пулпа не захтева продужено каљење, а када се припрема са другим састојцима, сипа се 15 минута пре краја топлотне обраде.
- Затамњене тиквице се добијају укусније, ако је посуђе укоцено сљуном, ароматичним сувим лековитим биљем или свезим сецканим зеленилом.
Букве замрзнуте шаргарепом и луком
Затим ћете научити како укусити угашене тиквице, а трошите минимално вријеме. Предложени основни рецепт се може користити као основа за експерименте, додајући у састав другог поврћа, печурака, меса, димљених производа или зачињавања биљне масе са свим врстама мешавина од зачињених адитива, зачина и зачина.
Састојци:
- тиквице - 2 комада;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- парадајз сос - 100 г;
- сол, црни бибер, зачини, путер.
Припрема
- Смрскајте лук и шаргарепу, пржите уље.
- Додајте исецкане тиквице, парадајз сос, сезону масу по укусу.
- После 15 минута раскорака над средњом топлотом испод поклопца тиквица који су замрзнути са шаргарепом, биће спремно.
Затамњене тиквице са поврћем и кромпиром
Одлично хранљиво и чврсто јело или независно јело ће бити замрзнути тиквицама са кромпиром и поврћем, украшеним у облику гурања на следећем елементарном рецепту. Окус хране може бити светао и засићен додатком павлаке, а мирис је мирисан захваљујући чесму и мирисним зачини.
Састојци:
- млади куцни љубимци - 2 комада;
- кромпир - 4 комада;
- Бугарски бибер - 3 комада;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- парадајз - 2 комада;
- бели лук - 2-3 зуба;
- вода 250 мл;
- павлака - 100 г;
- биљно уље - 50 мл;
- Провансална биљка - 1 кашичица;
- сол, паприка, биљке.
Припрема
- У шарени посуди са топлим маслацем, коцкајте лук, а након неколико минута додајте сецкане или нарибане шаргарепе, испрате 3 минута.
- Сипати сипане паприке, кромпира, стати на ватру 5 минута.
- Увести коцкице за скуасх, рајчице, кисело павлање помешано са водом, сезону по маси по укусу, покривајте поклопцем и паприком 15 минута.
- Додати замрзнутим кромпиром црни лук, зеленило, мешати, загрејати неколико минута.
Затамњене тиквице са карфиолом
Укусне туцане тиквице се могу припремити уз додатак карфиола. Готово јело је нежно, укусно и ароматично, садржи пуно корисности и има релативно ниски садржај калорија, што омогућава уписати композицију у категорију исхране и неопходну за здраву исхрану.
Састојци:
- тиквице - 2 комада;
- карфиол - 1 вилица;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- парадајз - 2 комада;
- бели лук - 2 зуба;
- вода или јуха - 50 мл;
- лимунов сок - 20 мл;
- сол, црни бибер, биљке.
Припрема
- Цвјетни цвјетни цвјетни сапун у сољеном и закисељеном лимуновом соку исперите 4 минута.
- Пржите лук са шаргарепом, додајте тиквице, налијте мало воде или јуле и кувате 10 минута.
- Закуците купус, пржени парадајз, зачиниће, сецкани бели лук, загревајте компоненте испод поклопца 5 минута.
- Пре служења, замрзнути купус с тиквицама посипати свјежим биљем.
Зуццхини су замрзнути парадајзом и белим луком
Затамњене тиквице са парадајзом - лагано и зачињено јело за подношење у облику једне стране или ужитка. У охлађеном облику, биљна маса ће бити одличан додатак резу свјежег хрскавог хлеба или ружичастог тоста, а вруће гурање је праћено укусном пратњом срдачног меса, живине, рибе.
Састојци:
- тиквице - 2 комада;
- парадајз - 5-7 комада;
- црни лук - 1 комад;
- бели лук - 3-4 зуба;
- першун - 1 гомж;
- биљно уље - 30 мл;
- сол, мљевени црни бибер.
Припрема
- Пржите лук у уљу, додајте тиквице и браон 5 минута.
- Парадајз су стављали на парче, зачиниће, додавали со, бибер, покривали поклопцем, натопили 10 минута.
- Зачините замрзнут парадајз са чесном за скуасх, сецкани першун, загрејте 2 минута.
Зуццхини су замрзнути месом
Брзо и једноставно припремљени, али су изненађујуће хранљиви, хранљиви и уравнотежени за укус букве, замрзнутог млевеним месом . Можете користити свињско, говедино или пилеће месо, допуњавајући је поврћем. Специјалном шарму ће се додати грубим сиром додато на крају термичке обраде.
Састојци:
- тиквице - 2 комада;
- формее - 0,5 кг;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- бели лук - 2 зуба;
- со, млевени црни бибер, биљно уље, зеленило, сир.
Припрема
- Пређите на лук уља са шаргарепом.
- Додајте нарезане, помешане са млетим месом и укусним тиквицама, покривајте контејнер с поклопцем и пустите га на 15 минута.
- Поставили су сесекљан лук, зеленило, сир, мијешати, загријати посудје 5 минута.
Затамњене тиквице у павлаци - рецепт
Други начин кувања поврћа, из које чак и посебни љубитељи његових укусних квалитета неће бити луди - тиквице су замрзнуте у павлаци . Захваљујући пикантном павлацком сосу, поврће добија посебан пријатан укус. Састав посуде се може проширити додавањем патлиџан, кромпира, других састојака.
Састојци:
- тиквице - 0,5 кг;
- слатка паприка, парадајз - 1 ком.
- павлака - 100 г;
- бели лук - 2 зуба;
- копер и оригано - по укусу;
- сол, млевени црни бибер, биљно уље.
Припрема
- Спржите поврћу у уљима.
- Додајте исецкане паприке и парадајз, спржите још 5 минута.
- Комбинујте у посудици павлаке, сецкани зеленици, бели лук, зачини, просирите на поврће, мешајте, покривајте и покривајте 5 минута.
Тиквице су се заливале печуркама
Не мање укусно и још укусније и задовољавајуће су тиквице од тиквице са печуркама у павлаци. Можете направити јело са печуркама, шампињонима или шумским печуркама. Посљедње треба претходно кувати у слану воду, а затим користити према рецепту. На крају гашења посудица може бити зачињена луком и ражњаком.
Састојци:
- тиквице - 800 г;
- печурке - 300 г;
- црни лук и шаргарепа - 100 г;
- павлака - 100 г;
- Бели лук и сир (опционо) - по укусу;
- сол, прах црног бибера, биљно уље.
Припрема
- На биљном уљу пржите печурке.
- Додајте лук са шаргарепом, спржите 5 минута.
- Поставите коцкице за скуасх, павлака, со, бибер, мијешајте и покријте у поклопцу 15 минута.
- Када су спремни, додају се бели лук и сир, помешани, дозвољени за пиво.
Затамњене тиквице у пећници
Тиквице су се залијевале у сосу од парадајза у пећници, очувале интегритет комада и раде невероватно мирисне и укусне. Залијевање парадајза и поврћа припремљено је у почетку у посуди, након чега се додаје већ полу куваним тиквицама. У овој фази можете допунити састав и киселу крему интервенцијом у заједничкој бази поврћа са сосом.
Састојци:
- тиквице - 0,5 кг;
- бели лук - 3 зуба;
- црни лук и шаргарепа - 100 г;
- парадајз - 3 комада;
- першун - 0.5 греда;
- сол, прах црног бибера, биљно уље.
Припрема
- Резани тиквици сољени, стављени у облик и печени 15 минута на 180 степени.
- У пећницу пржите лук са шаргарепом, додајте парадајз, топло 5 минута.
- Узмите сос по укусу, додајте здробљени бели лук и першун и проширите се на тиквице.
- Обришите садржај калупа и вратите се у пећницу још 15 минута.
Како ставити тиквице у вишенамјенску?
Још је лакше кувати туцане тиквице у мултиваркету . Не можете чак ни прибјећи пре-пржењу састојака, већ их једноставно сједити након резања у посуду и сезону по укусу. На крају одабраног програма, мирисне ароме примљене хране ће бити позвани на оброк, чији укус неће бити мање импресиван.
Састојци:
- тиквице - 0,5 кг;
- Бугарски бибер - 2 комада;
- бели лук - 2 зуба;
- црни лук и шаргарепа - 100 г;
- парадајз - 2 комада;
- крем - 150 мл;
- сол, црни мљевени бибер, зеленило, уље.
Припрема
- У уљаном посуду бундајте црни лук са шаргарепом, ситним тиквицама, папричком паприком, парадајзом, зачинским свињама, солима, бибером и сецканим свјежим биљем.
- Сипајте садржај кремом, укључите "Каљење" 20-30 минута.