Рецепти срдачног и укусног кромпира из кромпира биће веома интересантни за оне који желе профитабилно користити производе, као и вегетаријанце и пост.
Како се припреми кесон за кромпир?
Као што се сјећам, смеша за тепсију израђена је од једног или више дробљених производа и компоненте везива (обично је јаје и / или брашно или скроб).
Рећи ћу вам како можете да кувате кесоноле од кромпира.
Кремо од кромпира може се припремити од кромпира или пире кромпира, могу се послужити као одвојена посуђа или посуђе од меса, рибе и живине. Кување кромпира без јаја. У ражњу сира укључите сир (опционо везиво) или не укључите - одлучите сами.
Печурка са поврћем - једноставан рецепт
Састојци:
- пире кромпир - 300 г;
- броколи - 200 г;
- слатка паприка - 1 комад;
- маслине младе питке - 5 комада;
- качкаваљ качкаваљ - 3 тбсп. кашике;
- зачини мљевени (на пример, кари смеса);
- лук зелен - 5 перја;
- зеленило (першун, коријандер, босиљак, рузмарин);
- скроб - 2-3 тбсп. кашике;
- Млеко, течна крема или вода - око 50 мл;
- Буттер.
Припрема
Броколи се разврставају у најмањи коцхекки, врију их 5 минута у посуди са водом, а онда бацају у циркон. Маслине смо урезали у кругове. Смрзавамо слатки бибер фино, исецамо лук и исецемо преостало зеленило.
Од скроба, млека и пире кромпира припремамо масу сличну за тесто и мијешамо је са резаним поврћем, нарибаним сирем и зеленилом, уз сезону зачина, а затим додамо со. Подмазати ватростални облик са маслацем. Напуните форму мешавином и печите у пећници око пола сата (иако са поклопцем, иако без). Сипати тепсију с треснутим сиром. Сервирамо тепсију са деликатним сосовима (на примјер, слатки сос бијели) и зеленилом. Можете послужити за печење, чај, јомба, кисело-млечна пића.
Потато кромпири са поврћем - рецепт
Састојци:
- кромпира подолговато - 5 ком. просечна величина;
- тиквице - 200 г;
- корење - 1 комад;
- Качкаваљ - 4 тбсп. кашике;
- скроб или брашно - 4 тбсп. кашике;
- млеко или крему - око 100 мл;
- зачинске површине;
- зеленило, укључујући и зраку;
- маслац или биљно уље.
Припрема
Тријемо на великим тиквицама и шаргарепу. Фино исецкати зеленило. Мик брашно са млеком додајте зачине. Кромпир се очисти и пресеци на танке округле резове.
Подмазати уље са калупом и проширити га у слојеве кромпира, одозго ширећи саграђене тиквице, шаргарепе и зеленице.
Пратите било који од горенаведених рецепти, можете направити кесон за кромпир у мултиварку.
Припрема
Подмазана са уљима, радна посуда мултиварке испуњава оно што пецемо (види горе). Изабрали смо режим "Бакинг", време је 50-60 минута.