Шта је панацеа за тужне мисли, тужно расположење и лоше здравље? Прави - хељде, чији корисни својства имају велики утицај на стање људског тела. Може се користити као укусна посластица, заслађивач и лек за целу породицу.
Предности хељде меда
Пчеле сакупљају овај мед из хељде, која цветају у јулу-августу. Не само да садржи много корисних витамина и минерала, тако да је познат по својим лековитим својствима.
Ова врста меда се зове еликсир здравља а не узалуд. За разлику од светлосних сорти меда (на пример, цвећа), има велики број:
- глукоза, користан угљени хидрат, који има благотворно дејство на функционисање и стање мозга;
- фруктоза, која се лако асимилује од стране тела, користећи не повећавајући ниво шећера у крви.
Неће бити сувишно напоменути да захваљујући овим компонентама активирају се метаболички процеси, мождана ткива и мишићи добијају неопходне витамине.
Узимајући у обзир детаљније корисност меда хељде, вреди поменути такве микро и макро елементе као:
- Калијум . Потрошња ове супстанце у разумним дозама, као што показују научне студије, смањује смртност за 15-20%. Поред тога, нормализује крвни притисак и одличан је начин да спречи појаву можданог удара. Калијум може да ублажи било какве болести кардиоваскуларног система.
- Натријум . Активира деловање дигестивних ензима, чиме ствара повољно окружење за варење и снабдева тело енергијом.
- Калцијум . Сви знају да захваљујући овом елементу може се заборавити на крхке кости. Има значајан ефекат на коагулабилност крви и може смањити крвни притисак, а такође и уклањати радионуклиде и соли тешких метала из тела.
- Фосфор . Даје телу потребну виталну енергију. Активно учествује у метаболизму . Он такође активира рад витамина Б, јача зубни емајл.
- Магнезијум . Смањује крвни притисак, побољшава функционисање панкреаса, помаже организму да се хормонално преуреди током менопаузе, а такође побољшава добробит у периоду ПМС-а.
- Манган . Захваљујући томе, витамини Е, Ц и група Б се брзо апсорбују, регулишу функционисање репродуктивног система, а такође могу смањити ниво холестерола.
- Цинк . Убрзава зарастање рана, повећава заштитне функције тела и учествује у регулисању производње хормона.
- Бакар . Без тога, нормално функционисање тела је немогуће. То је дио имунитета. Учествује у процесима хематопоезе.
Медено месо као средство за нормализацију метаболичких процеса препоручује се за употребу трудних и старијих људи.
Неће бити сувишно укључити у вашу исхрану онима који пате од хипертензије, болних грла, акутних респираторних вирусних инфекција, шкрлатне грознице, зрачења болести. Медено хељде је корисно у берибери, реуматизму. Непревазиђен је
Калоријски садржај хељде меда
Нутриционисти кажу да је овај производ висококалорични (300 кцал на 100 г), и стога, ако пратите своју цифру, после узимања кашике меда не би требало да се ослањате на десерт и пецива.
Како узети ајдов мед?
Оптимална стопа потрошње ове деликатесе је 150-190 г дневно. Није препоручљиво да се меду одузме онима који су алергични на пчелиње производе, као и са скрофула и ексудативном дијазетом.