Квасац квасца са вишњама

Арома свеже печене пите од вишања квасца ће испунити ваш дом уз пријатну атмосферу удобности. Нудимо вам неколико варијација у припреми.

Рецепт за торту са тесто квасца

Састојци:

За тест:

• маслац - 45 г;
• павлака - 25 мл;
• млеко - 210 мл;
• квасац - 30 г;
• Ванилин - према укусу;
• шећер - 35 г;
• брашно - 610 г;
• биљно уље - 35 мл;
• јаје (категорија Ц0) - 1 ком.

За пуњење:

• вишња - 320 г;
• бели шећер - 35 г;
• кромпирни скроб - 10 г.

Да попуните:

• крема - 115 мл;
• крем сир -110 г;
• шећер у праху - 30 г.

Припрема

Квас се раствара у топлом крављег млека, баци шапу шећера и остави смешу 15 минута. Затим додајте преостали шећер, путер, поврће, баците ванилин и јаје без љуске. Ми мачемо тесто и дамо времена да одемо.

Замрзнуте трешње су прекривене шећером и послате у ватру.

Сипајте бобицу у сопственом соку на 5 минута. Скроб се узгаја у хладној води и прелије до вишње. Добро врео 3-5 минута, а затим хладно.

Из теста формирамо равну торту и поставимо је на дно калупа. На врху равног слоја расподелите пуњење и пошаљите торту 15 минута у пећницу.

За сипање, мијешајте сир с шећером у праху, додајте крем и мазите. Ми добијемо торту са вишњама из теста квасца из пећнице и излијемо пуњење креме на пуњење. Поново ставите печење у пећницу и исеците га 10 минута.

Пита са питу од теста за пљескавицу

Састојци:

• лужно тесто пецива - 515 г;
• вишња у соку - 230 г;
• избор јајета - 1 комад;
• шећер - 125 г.

Припрема

Тесто се одмрзава и ваља у слој. На бочним странама изрезујемо и поставимо трешњу средином радног комада. Посипати бобице шећером и мокрим рукама повуците крајеве теста, формирајући кичму. Егг руб са шећером, масти површину квасца квасца са вишњама и печењем у пећници 25 минута.

Отворите торту са вишњама из теста квасца

Састојци:

За тест:

• јаја румена јаја - 1 комад;
• квасац - 20 г;
• шећерни трска - 35 г;
• млеко - 155 мл;
• брашно - 280 г;
• маслац - 25 г;
• јаје (категорија Ц0) - 1 комад;
• бадемово брашно - 35 г.
• За пуњење:
• чешња у слатком сирупу - 655 г;
• шећер - 25 г;
• кукурузни скроб -10 г.

Припрема

Шећер заједно са квасцу раствара се у загрејаном млеку и остави на неколико минута. Истовремено, истопимо се микроталасно уље и сифтирајте кроз сито све брашно. У раствору квасца баците брашно, путер и убризгајте јаја.

Са конзервираним вишњама нежно споји у сируп и подиже скроб у њему. Додајте шећер, загрејте смешу и баците вишње без јама.

Из теста из слоја изрежите глатки круг и ставите га у облик. Са горњих дијелова додајте јагодичасту плочицу и украшите питу са узорцима из теста. Ширите површину јајима и утрљите класичну питу отворене квасца са вишњама у пећници док се не кувате.