Шећерни колачићи биће одличан додатак за чај. Учините то самим себи није нимало тешко, осим тога, производи који су неопходни за њега су скоро увек на руци. Неколико занимљивих опција за припрему укусног шећерног колачића, сада ћемо вам рећи.
Сугар Цоокиес - Реципе
Састојци:
- павлака - 300 г;
- шећер - 200 г;
- брашно - 650 г;
- маслац - 200 г;
- Ванилин шећер - 2 кесице;
- прах за пециво - 2 тсп.
Припрема
Подмазати маслац са шећером и ванилинским шећером. Додајте киселу крему до добијене масе и добро се мешајте. Затим додајте брашно, прашак за пециво и гнетите тесто. Окупите га дебљином од око 0,5 цм и потресите шећер на врху. Исеците фигурине, пребаците их у послужавник за печење и печите у пећници загрејаној до 180 степени, 25 минута, све до златног.
Ако, одједном, некоме то не допада, када се печење посути обичним шећером, можете направити колачиће са шећером у праху. Ми га посипамо готовим пецхениусхки и уживајте у њиховом осетљивом укусу.
Шећерни кекси
Састојци:
- брашно - 0,5 кг;
- маслац - 200 г;
- шећер - 200 г;
- прашак за пециво - 2 тсп;
- јаја - 2 комада;
- соли - штапић;
- шећер у праху за прах.
Припрема
Робот извлачимо маслац тако да се омекшава на собној температури, а затим га премазите мешалицом шећера док се не створи бујна кремаста маса, додајте 1 јаје и наставите да се мазите док се шећер не потпуно не раствори. Затим додајте брашно помешано са со и прашак за пециво и гнетите тесто - испало је мекано и нежно, али то је само то, гњечење дуго не следи. Готово тесто стављамо у хладњак у трајању од 30 минута, а затим га увијамо у слој дебљине од око 5-6 мм. Изрежите фигурине и ставите их на послужавник за печење. Печите у пећници на температури од 180 степени минута 15. Посуђени колачићи посути шећером у праху.
Једноставне шећерне колачиће у биљном уљу
Када припремамо шећерне колаче, у овом рецепту препоручујемо биљно уље без мириса. Такође је веома пожељно да не замените црну меласу са медом, јер даје јетру посебан укус и мирис.
Састојци:
- брашно - 2 шоље;
- биљно уље - ¾ чаша;
- шећер - 1 шоља;
- јаја - 1 комад;
- сода - 2 кашичице;
- црне меласе (меласе) - ¼ шоље;
- земља цимет - 1 кашичица;
- ђумбир - ½ тсп;
- каранфилић земље - ½ тсп;
- соли - ½ тсп;
- шећер ће се срушити.
Припрема
Комбинујемо биљно уље, шећер и црну меласу. Додајте јаје и мешајте. Сад мешајте брашно са циметом, ђумбиром, каранфилићем, соли и соде. Комбинујемо брашно са мјешавином путера и јаја и гнетимо тесто. Покријте га и ставите у фрижидер 2 сата (са охлађеним тестом је лакше радити). Затим формирамо мале куглице пречника од око 2,5 цм од теста, а потом их потапамо у шећер и ставимо их на плочицу за печење, подмазаном биљним уљем. Свака лопта је мало притиснута. Растојање између сваког кекса би требало да буде око 5 цм, јер када се пече, повећаваће се количина.
Пецимо шећерне деликатесе на температури од 190 степени у трајању од око 10 минута, а затим искључимо пећницу и оставимо посуду за пекаре са још једним минутом. 3. Сервирамо једноставне и брзе колаче са шећером у праху.
Како направити италијанске шећерне колачиће?
Састојци:
- брашно - 250 г;
- маслац - 125 г;
- шећер - 3 тбсп. кашике;
- светло пиво - 60 мл;
- смеђи шећер за потапање.
Припрема
Брашно и омекшано масло са рукама у стање мрвица. Затим додајте пиво и шећер, гнетите тесто, ставите га у врећу и пошаљите у фрижидер око сат времена. Након тога поделимо тесто на 24 делова, однављамо га 10,3 цм флагелума и натопимо их у смеђи шећер. Спојимо ивице сваког снопа и ширимо прозоре на плоче за печење прекривене папирима за печење. Печемо пециво на пиву на температури од 180 степени, пецимо до 15-20 минута.