Брзе колачићи су сан за безброј домаћица, јер кување стварног домаћа посластица често траје неколико сати непроцењивог времена. И шта ако кувар жели одмах, тренутно? У овом случају довољно је запамтити неколико рецепата из овог чланка који су посвећени томе како брзо кувати укусне колачиће.
Рецепт за тренутни колачић
Овај рецепт за укусно и брзо колачићу даје вам прилику да направите хрскав кекс у кафи, који је укус сличан италијанским бискотима.
Састојци:
- јаја - 1 комад;
- шећер - 60 г;
- брашно - 4 тбсп. кашике;
- екстракт ваниле - ¼ тсп.
Припрема
Прво што радимо је да премијемо шећер и ванилију са јајима, све док се не појави светла пена, а шећер се не раствара у потпуности. Сада почните да сипате брашно, његова количина је углавном индивидуална и зависи од влажности просторије у којој је ускладиштено, али у сваком случају почните са 2 кашичице, а затим лагано сипајте до конзистенције масне киселог павлака.
Време је за печење: на пергаменту, замазан маслацом, кашиком, почните ширити наше брзе домаће колаче, који би требали бити печени на 180 степени у трајању од 5-7 минута, или до хрскавице. Дајте јетру да се охлади и служи са било каквим несладаним пиће.
По истом принципу, могуће је припремити слане крекере који ће бити примерни за чај у дуету са кремом или маслацом са биљем.
Укусне и брзе колачиће са овсом и кокосом
Колачићи могу бити не само укусни, већ и корисни, ако се уобичајено брашно замјењује цијелим зрном попут овса. Доручак са таквим колачићом ће вас подстакнути и побољшати дигестивни систем. О томе како брзо направити колачиће са зобом за доручак додаћемо у овом рецепту.
Састојци:
- прочишћени зоб - 2 предмета;
- бријање кокоса - 1 комад;
- маслац од кикирикија - 1 комад;
- шећер - 1,5 предмета;
- Маслац - 2 тбсп. кашике;
- млеко - ½ ставка;
- екстракт ваниле - 1 кашичица.
Припрема
За почетак мешајте сухе састојке - овас и кокосове, а затим можете додати путер од кикирикија. У засебном посуду стављамо шећер, путер, млеко и доведемо до врела на средњој врућини. Мешати док се шећер потпуно не раствори и смеша постане хомогена. Затим уклоните смешу из ватре, додајте ванилин екстракт и овсену кашу.
Настављамо на формирање будућих колачића: свака жлица нашег теста мора се увући у куглу, обоглављена длановима и ставити на мастни пергаментни лист. Овај рецепт не захтева печење, тако да је довољно да се тесто охлади у фрижидеру, а укусни и брзи колачићи су спремни!
Брзи колачићи у микроталасној пећници
Брзо печите колаче и могу бити у микроталасној, специјалним кулинарским вештинама такав рецепт није потребан, али резултат је изван хвале.
Састојци:
- маслац - 30 г;
- шећер - 40 г;
- јаје - 1 комад;
- Ванилин шећер - 1 пакет;
- брашно - 60 г;
- сода - ¼ тсп;
- соли - штапић;
- чоколадна мрвица - 40 г.
Припрема
Шећер и омекшани путер темељно решетати виљушком и мијешати с пребијеним јајима и ванилом. Сада можете сипати сухе састојке: брашно, сол и сода и гнетити наше тесто. По жељи, колачићи могу бити укусни чоколадом, орасима или кандираним воћем. Готовог комада за тесто стављамо по маси у подмазани облик. Грејна порозна јетра ће бити спремна након 2-3 минута печења у микроталасној пећници. Можете их једити баш тако или у друштву са сладоледом ванилом. Бон аппетит!