Десерти и десерти су нешто што и одрасли и дјеца воле. Сладолед, колачи, пите и воћне салате не могу никога оставити равнодушним. Но, без обзира колико је укусна пита или десерта, постаће још боље ако га сипате чоколадним сирупом. Овај састојак не само да побољшава укус било ког посуђа, већ и даје незабораван изглед. Уз помоћ чоколадног сирупа, чак и код куће можете направити врло укусан и леп дезерт. Припремљени сируп ће бити још тастиернији, а његов квалитет неће вас узроковати никаквом сумњом.
Чоколадни сируп код куће
Рећи ћемо вам како направити чоколадни сируп, који се може чувати у фрижидеру 3-4 месеца, а истовремено ће његова припрема коштати много мање од куповине готовог сирупа у продавници.
Састојци:
- какао у праху - пола чаша;
- вода - 1 чаша;
- шећер - 2 шоље;
- соли - 1/8 тсп;
- ванилин - 1/4 тсп.
Припрема
Мешајте какао водом, ставите на ватру и загрејте, непрекидно мешајући, док се какао не раствори. Додајте шећер и сипајте сируп на ниској врућини 3 минута, али уверите се да се не прегрије. Затим додајте ванилин и сол у сируп. Нека се охлади и улије у чисту стаклену бочицу.
Сируп, куван по овом рецепту, излази изузетно богат и савршено одговара не само декорирању десерта већ и као пунила за млеко. Додајте само једну кашичицу у чашу топлог млека и набавите чоколадни напитак.
Чоколадни сируп - рецепт
Ако више волите чоколаду, а не какао у праху, поделићемо начин да направимо чоколадни сируп од тамне чоколаде.
Састојци:
- вода 750 мл;
- шећер - 1 кг;
- црна чоколада - 150 г.
Припрема
Сипати шећер у посуду, сипати га водом и кувати на ниској врућини све док се не раствара. Решите чоколаду и пошаљите је у сируп. Обришите све и кувајте 15 минута, уз мешање све време. Завршите сируп цоол, залијете у стаклене посуђе и оставите на хладном месту.