У врелим летњим данима нема ништа боље него уживати у пижама или десертима са освежавајућим укусом менте. Минт сируп - то ће вам помоћи за неколико секунди да припремите било какво јело, било да се ради о палачинима, сладоледу, коктелу Мојито , чају од менте или чак торти. Ако желите да увек имате природан мирисни производ на руци - научићемо вас како направити минт сируп. Будите пажљиви, сада ћемо поделити са собом тајне, припрему изврсног мента сирупа уз минималне трошкове.
Главна тајна успешне припреме природног мента сирупа је количина менте. Пола литра воде захтева бар 50 г зелених сировина. Ако не знате како направити мјетни сируп још више засићен етеричким уљима од менте, онда узмите само 100 грама или више од листова мете за 500 мл воде.
У сваком случају не сипајте сируп од мента дуже од 15 минута, дуго кухање убија мирис. Помозите да припремите јединствени сируп синтетике минта, рецептуре описане у наставку.
Минт сируп (класични рецепт)
Састојци:
- свеже листове менте - 100 г;
- вода - 500 мл;
- гранулирани шећер - 550 г.
Припрема
Ми испирујемо и сортирамо листове нане. Ми их исперемо у грубо са дрвеним пиштољем. Додајте воду, шећер и кувајте у емајлираним јелима не дуже од једног минута. Уклоните од ватре и пустите да се потпуно охлади, филтрирате. Чувамо у чистом и сувом стакленом посуду у фрижидеру, не више од шест месеци.
Минт сируп од суве мете
Састојци:
- Сува мента - 25 г;
- врела вода - 500 мл;
- гранулирани шећер - 200 г.
Припрема
Сува мета, сецање рукама, залијеш кључану воду и пусти да се пије испод поклопца 40 минута. Филтрирати, додати шећер и кухати око 10 минута, док се шећер не раствори у потпуности. Корисни синтетични минт је спреман.
Минт сируп "Спици"
Састојци:
- спригови менте - 100 г;
- вода - 500 мл;
- гранулирани шећер - 500 г;
- ђумбиром или циметом - трећином кашичице.
Припрема
Мента детаљно и сипајте воду. Хајде да се пијемо око 30 минута. Затим напојимо и додамо шећер у инфузију. Кувамо у неколико пријема. На крају припреме за минт сируп, додајте ђумбир или цимет.
Правилно припремљени мјетни сируп има густу конзистенцију, богату мента и боју свеже обрађеног меда.