Рецепт за јабуково пире "Незхенка" за зиму постао је толико глобалан због сличности са висококвалитетном храном за бебу.
Рецепт за јабука пире "Незхенка" са кондензованим млеком
У зависности од коначне слатке јабуке, можете их допунити са кондензованим млеком и његовом комбинацијом шећера. Ако одлучите да користите јабуке за комплементарну храну за децу , онда их упознајте са опрезом, јер кондензирано млеко може изазвати алергијске реакције.
Састојци:
- јабуке - 1,8 кг;
- испарено млеко - 340 г;
- Ши д Ц Ц + Ши д Ц Цши Ц + Ц Цши Ц Цши Ц Цши Ц Ц Ц
Припрема
Пре него што кувате јабуково кромпир "Незхенка" за зиму, сами морате уклонити језгро из јабука, а затим поделити плодове у четвртине. Комади јабука стављате у тањир, прскате мало воде и оставите их да муче на средњој врућини све док се не ублажи. Омекшане јабуке могу се мешати са блендер или обрисати сито, а затим додати пире са конзервом кондензованог млека. Добијена смеша се враћа на плочу и кува још 5 до 7 минута, затим се прелије на чисте тегле, покривене и остављене за стерилизацију. По завршетку стерилизације, тегле са јабуком пире се ваљају.
Аппле пире "Незхенка" код куће
Састојци:
- јабуке - 4,8 кг;
- шећер - 145 г;
- испарено млеко - 280 мл;
- вода - 160 мл.
Припрема
Након пилинга јабука, поделите их на мање или мање једнаке величине и пошаљите их на тањир са густим дном како бисте избегли спаљивање. Затим прскати воду и оставити јабуке на средњој врућини све док се не омекша. После око пола сата, утрљајте јабуке са блендером у ражњу и додајте заслађиваче. У улози овог другог може дјеловати као шећер са кондензованим млеком и њиховом мешавином. Након чекања на други врел, припремите јабуку пире 5-7 минута, а затим проширите на чисте тегле и пошаљите на стерилизацију пре ваљања.
Аппле пире "Незхенка" за зиму за децу
Ако одлучите да направите кромпир пире бебе, онда је најбоље користити слатке јабуке да избегавате додавање још слаткиша. У овом случају, технологија кувања постаје још једноставнија: ставите јабуке у корпу за пару и кувајте док не мекане. Када су јабуке омекшане, баците их у блиставу и покушајте: ако је пиринач кромпир кисел, онда можете сипати мало шећера. После кувања, пире јабуке додатно се кувају, тегле се стерилишу, а затим су постављене и ваљане за зиму.
Припрема јабуковог пире са кремом "Незхенка"
Такво јабучно пиреје добро одговара за употребу у бази крема за колаче и друге десерте. Што више креме за масноћу узимате, бујније ће изаћи и сос од јабука. Вриједно је узети у обзир да такав пире није погодан за конзервирање, али је врло једноставно и брзо припремити.
Аппле резине ставити у микроталасну калупу за кухање, прскати мало воде и оставити јабуке максималном снагом за кување док се не омекша. Када се јабука постане мекана, охладите их, сипајте мало крему, а затим убрзајте све док не буде глатко и прозрачно. Ако је потребно, готов дезерт се може даље заслађивати.
Такво јабучно пире је идеална основа за израду других десерта, може се користити у пецивима, јести палачинке и тост или се мијешати с желатином и оставити све док се не замрзне у фрижидеру.